藏族傳統(tǒng)節(jié)日

藏族節(jié)日繁多，基本上每個(gè)月都會(huì)有節(jié)日。藏歷元月，是節(jié)日最多也最隆重的月份，在這個(gè)月里，幾乎天天都在過(guò)節(jié)。藏族節(jié)日是藏族文化最主要的表現(xiàn)。藏傳佛教在中國(guó)西藏已有1300多年的歷史，成為藏族人民生活的一部分，西藏的節(jié)日由于受其深刻影響，而具有濃厚的宗教色彩，有的已演化成純粹的宗教節(jié)日 。有雪頓節(jié)、大佛瞻仰節(jié)、祈禱節(jié)、望果節(jié)、展佛節(jié)、失勤節(jié)、藏歷新年等。

雪頓節(jié)

是西藏藏族人民的重要節(jié)日之一，每年藏慶七月一日舉行，為期四、五天。雪頓是藏語(yǔ)譯者，意思是“酸奶宴”，于是雪頓節(jié)便被解釋為喝酸奶的節(jié)日。按藏傳佛教格魯派(黃教)的規(guī)定，每年藏歷六月十五至七月三十日為禁期，大小寺廟的喇嘛不許外出，以免踩死小蟲，待七月三十日解禁之后方可下山。喇嘛下山時(shí)，農(nóng)牧民拿出酸奶敬獻(xiàn)，形成雪頓節(jié) ?。

大佛瞻仰節(jié)

是西藏的日喀則僧俗民眾每年藏歷五月間在扎什倫布寺舉行大佛瞻仰節(jié)。扎什倫布（藏語(yǔ)音譯“吉祥須彌山”）寺，藏傳佛教格魯派（黃教）第四大寺。在西藏日喀則尼色日山下，為歷世班禪的駐錫地 ?。

祈禱節(jié)

是藏族地區(qū)最為隆重的既是大型宗教活動(dòng)，也是民間性的節(jié)日活動(dòng)，藏語(yǔ)叫“莫郎切波”。在州內(nèi)藏區(qū)，有兩類這種盛會(huì)，一是格魯派的祈禱節(jié)；一是藏族原有的宗教，本波教的祈禱節(jié)，這兩個(gè)祈禱節(jié)相同，每年舉行兩次，一次是在農(nóng)歷六月十五，一次是農(nóng)歷正月初一至初三。正月的祈禱節(jié)比夏季的祈禱節(jié)要隆重。州內(nèi)還有本波教的寺廟和信徒，他們至今還保留著濃厚的原始宗教的習(xí)俗。前來(lái)參加盛會(huì)的人們，在正月十三或十四要去轉(zhuǎn)一圈尕米寺后的圣山--小西天。正月十五一早，寺里僧侶喇嘛，披上新袈裟，由寺內(nèi)樂(lè)隊(duì)吹響的大、小銅號(hào)，隨后全寺和尚齊聚經(jīng)堂誦經(jīng)，并由活佛安排這一天各人的責(zé)任。近12時(shí)，和尚們向前來(lái)朝覲的各地香客和觀眾，表演“跳神”節(jié)目（也稱訪仙舞），跳神的內(nèi)容既有歌頌歷史上藏漢團(tuán)結(jié)的故事，也有根據(jù)本波教經(jīng)典故事而編跳的舞等 ?。

藏族飲食風(fēng)俗

藏族有著自己獨(dú)特的食品結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品 。

藏餐

藏餐是中國(guó)餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。藏餐分為主食、菜肴、湯三大類。藏餐的口味講究清淡、平和，很多菜，除了鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調(diào)料 ?。

糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡(jiǎn)單，將青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多樣，最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻并捏成小團(tuán)而食 。

風(fēng)干肉是西藏非常有特色的一種食品。初冬時(shí)節(jié)，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼通風(fēng)處，任其冷凍并逐漸自然風(fēng)干，到來(lái)年二三月份食用時(shí)，不僅肉質(zhì)松脆，口味也獨(dú)特 。

藏式宴席上食品的烹制及擺席方式很多。最古老的方法是根據(jù)客人社會(huì)地位的高低來(lái)決定用膳形式，還有素宴、葷宴之別 。

在食肉方面，藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉，不吃馬、驢、騾，尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產(chǎn)海鮮類食品，除部分城鎮(zhèn)居民外，農(nóng)牧區(qū)群眾一般不習(xí)慣食用 。

酒文化

西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度數(shù)較低，藏族群眾無(wú)論男女老少都喜歡喝，是喜慶過(guò)節(jié)所必備的。

藏族飲酒的禮儀和習(xí)俗極為豐富，每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長(zhǎng)幼有序”的古訓(xùn)首先向家中的長(zhǎng)輩敬酒，其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會(huì)場(chǎng)合，飲酒一般是先向德高望重的長(zhǎng)者敬獻(xiàn)，然后按順時(shí)針?lè)较蛞来尉淳?。敬酒者一般?yīng)用雙手捧酒杯舉過(guò)頭頂，敬獻(xiàn)給受酒者，特別對(duì)長(zhǎng)者更是如此。而受酒者先雙手接過(guò)酒杯，然后用左手托住，再用右手的無(wú)名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復(fù)三次，表示對(duì)天、地、神的敬奉和對(duì)佛法僧三寶的祈祝，有時(shí)口中還要輕聲念出吉祥的祝詞，然后再飲 。

聚會(huì)飲酒時(shí)，歌是必不可少的。藏族酒歌曲調(diào)悠揚(yáng)，優(yōu)美動(dòng)聽，內(nèi)容多為祝福、贊美之辭。一般酒宴上，男女主人都會(huì)唱著酒歌敬酒，盛大宴會(huì)上，有專門的敬酒女郎，她們穿著華麗的服飾，唱著迷人的酒歌，輪番勸飲，直到客人醉倒為止 。

茶文化

酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料，做酥油茶離不開酥油、鹽和茶，酥油是從牛羊奶里提煉的奶油，以夏季牦牛奶里提煉的金黃色酥油為最好，從羊奶里提煉的則為純白色。藏民族飲茶時(shí)講究長(zhǎng)幼、主客之序?？腿孙嫴璨荒芴碧?，一般以三碗為最吉利 。

藏族婚俗

族各地的婚俗不盡相同，但基本步驟大致相仿。如一對(duì)青年男女彼此有意后，他們得先求喇嘛活佛看看自己未來(lái)的婚姻是否吉祥，家庭能否幸福。如是"吉"的話，那么男方或女方就請(qǐng)自己的親戚或媒人持哈達(dá)及禮品到對(duì)方家求婚，如對(duì)方同意這門親事則收下哈達(dá)和禮品，并當(dāng)即奉上一條哈達(dá)贈(zèng)來(lái)人，還之以禮。隨后，雙方協(xié)商訂婚儀式的日期。在訂婚儀式上，男方或女方向?qū)Ψ郊屹?zèng)送禮品和錢財(cái)、制定婚約、設(shè)宴慶賀，最后是請(qǐng)活佛打卦求簽，選定結(jié)婚吉日。結(jié)婚之日，要么迎娶新娘到男方家，要么新郎入贅到女方家。親人牽著馬匹到對(duì)方家接新人，被迎接的一方隨身帶上自己的嫁妝趕赴對(duì)方家完婚。迎來(lái)新人后，安排在特設(shè)的墊子上落座，開始向其敬獻(xiàn)哈達(dá)和美酒。晚間，新人步入洞房，此時(shí)親人們?cè)俅蜗蛩麄兙淳疲８８?，愿他們白頭偕老，吉祥如意?；楹蟀肽陜?nèi)，夫妻雙方要回另一方家中住上幾日。至此，整個(gè)婚禮即告結(jié)束 。

藏族葬喪風(fēng)俗

西藏人死后有六種葬法，最隆重的是塔葬，只有達(dá)賴?yán)锘虬喽U圓寂后，在布達(dá)拉宮里把他的遺體修放在一座塔里，裝飾這座塔數(shù)藏族區(qū)域依然保留有樹葬的習(xí)俗，將逝去的親人包裹成胎兒在母體中的形態(tài)懸掛于樹干上。

美麗的西藏是藏族的主要聚居地，藏族的葬禮，仍沿襲著傳統(tǒng)的習(xí)俗。外界人不知“天葬”是怎么回事，覺得很神秘。其實(shí)，每個(gè)民族有自己特定的風(fēng)俗，嫁娶婚喪，各自都有獨(dú)特性。這其實(shí)是企圖利用行政手段干涉民族風(fēng)俗習(xí)慣的拙劣做法，結(jié)果必然是以失敗告終。究其原因，人的心理起著很大作用，已經(jīng)形成的觀念是無(wú)法隨著一紙公文得以改變的，更何況這是當(dāng)?shù)厝嗣竦木窦耐?。尤其是信仰宗教的人認(rèn)為，天葬寄托一種靈魂升上“天堂”的愿望。

藏族信仰

藏族普遍信仰藏傳佛教、苯教等。公元七世紀(jì)佛教從天竺傳入吐蕃，已有1400多年的歷史? 。藏族人民創(chuàng)造了燦爛的民族文化，在文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈、繪畫、雕塑、建筑藝術(shù)等方面，留下了極為豐富的文化遺產(chǎn)。