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液態(tài)奶好還是奶粉好？很多人都有這個疑問，這得從液態(tài)奶是什么奶說起，對于人體來說，各種各樣的液態(tài)奶富含鈣質，而且鈣磷比合理，是很好的補鈣產品。另外液態(tài)奶中還富含鉀、以及維生素d，也是很好的蛋白質來源，營養(yǎng)豐富，容易消化吸收。所以液態(tài)奶和奶粉營養(yǎng)成分差不多，那么常見的液態(tài)奶有哪些呢？常見的有牛奶、酸奶、含乳飲料、羊奶等，下面跟著MAIGOO小編一起來了解一下這些液態(tài)奶的特點、種類和營養(yǎng)等知識。

沖飲飲料是大家休閑時候喜歡的飲品，乳品沖飲知識體系為大家整理有關各類飲品的知識，包括奶粉選購、牛奶選購、沖調飲品、植物蛋白飲料、功能性飲料、果汁、茶飲、養(yǎng)生飲料、不同場合飲料、飲品飲用常識等，讓大家了解日常應用的飲料常識。

牛奶營養(yǎng)豐富、含鈣量高，對人體有著極大的好處，已成為我們日常飲食中必不可少的一部分?？墒浅兄信Ｄ谭N類眾多，到底該選哪一種呢？接下來，小編就為大家簡單介紹牛奶的種類以及相關知識，并重點推薦五大營養(yǎng)牛奶：全脂牛奶、低脂牛奶、強化奶、有機奶、調味奶，相信總有一種適合你的口味。

牛奶是兒童成長的最佳營養(yǎng)搭檔，能夠補充兒童發(fā)育所需的營養(yǎng)物質，促進兒童茁壯成長。不過，很多家長都會問：兒童喝什么牛奶好？如何選購兒童牛奶？下面，小編就為各位家長詳細介紹兒童牛奶選購技巧，并推薦一些熱門的兒童牛奶品牌產品，助家長們輕松選購到適合自己小孩的牛奶，為孩子健康成長增添新動力。

奶茶是生活中較為常見的一種飲品了，很多人在日常逛街或者是下午茶的時候，都會選擇奶茶。奶茶的口味濃郁，十分香甜，而且又有茶的清爽。而“牛奶”和“茶”，都是營養(yǎng)宣傳中的健康食品。但要制作出好的奶茶，就必須懂得奶茶的基本知識，以及一些奶茶名飲是怎樣形成的，用的是什么樣的茶料和制作方法。下面跟小編來看看奶茶的相關知識。

中老年人奶粉是根據(jù)中老年人的體質特點所研制出來的配方奶粉，具有高鈣、高鐵、高鋅、低脂、低糖等特點，能夠為中老年人補充營養(yǎng)，提高身體素質。比較常見的中老年奶粉有牛奶粉、羊奶粉和駝奶粉三種，不同種類的中老年配方奶粉有不同的優(yōu)缺點，在選購的時候需要根據(jù)自身的實際需求來選購。如何選購中老年奶粉？怎么沖泡中老年奶粉比較好？一起來了解下吧！

進口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見的有進口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營養(yǎng)口感也不通。那么進口乳制品買哪種好呢？購買時要注意什么？其實無論買哪種乳制品，都會優(yōu)先考慮奶源地產，以新西蘭、澳洲、愛爾蘭等地較好，奶源品質有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質期、名品大牌等，都是著重關注的點。下面，小編為大家?guī)磉M口乳制品的選購要點以及購買注意事項，輕松買到健康放心的乳制品！

奶粉是很常見的營養(yǎng)品，而奶粉也有不同的種類，像是嬰幼兒奶粉、女性奶粉、中老年奶粉、成人奶粉等等。這些奶粉在普通的奶粉的基礎上根據(jù)不同人群的體質，添加了不同的營養(yǎng)素制成，所以不同人群應該選擇適合自己的奶粉，切忌張冠李戴，這樣才能更好吸收奶粉中的營養(yǎng)。那么不同人群喝什么奶粉好呢？下面就和maigoo小編來看看不同人群奶粉的選擇和注意事項吧。

由中荷奶業(yè)發(fā)展中心與南京衛(wèi)崗乳業(yè)共同成立的“荷蘭奶業(yè)技術中心”正式落戶南京衛(wèi)崗工業(yè)園。未來，中心將引進荷蘭奶業(yè)先進生產技術與管理理念，幫助華東地區(qū)奶業(yè)發(fā)展。

農民日報社發(fā)布了2024中國農業(yè)企業(yè)奶業(yè)20強名單。名單根據(jù)企業(yè)自愿申報和行業(yè)名單不重復原則，參考市場占有率情況，依據(jù)營業(yè)收入自高而低依次產生，其中內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司位居榜首，黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司和貴陽市農業(yè)農墾投資發(fā)展集團有限公司分列第二三位，下面和小編一起看看2024中國奶業(yè)20強企業(yè)排行榜詳情吧。

自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發(fā)酵劑等材料自己制作的酸奶。酸奶成本低廉，操作也并不復雜，而口感鮮美，也不失為美味佳肴！自制酸奶的最好做法是能做到不油不膩，這樣的自制酸奶吃起來才會香，那么如何自制美味酸奶呢？首先我們要將將鮮牛奶倒進事先用開水燙過的酸奶機不銹鋼內膽中。下面就一起來學習酸奶的制作方法吧！

工業(yè)和信息化部發(fā)布2023年度綠色工廠名單，共有1488家綠色工廠入選。其中乳業(yè)工廠有24家，包括天津伊利乳業(yè)有限責任公司、河北君樂寶君源乳業(yè)有限公司、蒙牛乳業(yè)宿遷有限公司等，涉及蒙牛、伊利、君樂寶、小洋人等品牌。此次獲獎是對國產乳企在踐行綠色可持續(xù)發(fā)展之路的肯定，相信未來會有更多乳企投身于此，引領中國奶業(yè)走向綠色高質量發(fā)展之路。

如何選擇優(yōu)質豆奶飲品？豆奶是一種被營養(yǎng)學家譽為“綠色牛奶”的健康食品，因含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)均衡且不含膽固醇，受到人們的普遍喜愛。豆奶已是不少消費者生活中不可缺少的飲品。豆奶飲品怎么選？豆奶粉如何選購呢？

第十屆中國奶業(yè)大會在天津舉行，中國奶業(yè)白皮書《中國的奶業(yè)》正式發(fā)布?，F(xiàn)代技術的普及和應用促進了奶牛整體生產水平和勞動生產率不斷提高。市場供應量不斷增加，推動我國奶類消費的增長。

奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。那么奶酪、牛油、芝士、黃油、起司有什么區(qū)別呢？下面買購網(wǎng)小編從它們的定義、營養(yǎng)價值和適用人群對要點陳述了各自的區(qū)別，一起來了解下吧！

全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水、噴霧干燥制成。因經噴霧干燥處理，蛋白質凝塊細小、柔軟，較鮮奶易于消化， 且已滅菌消毒，適宜嬰兒使用。全脂奶粉含有牛奶中的優(yōu)質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，是適合天天飲用的營養(yǎng)佳品，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眠者以及工作壓力大的人。不過要記住，不能空腹喝奶粉。下面一起看看全脂奶粉的詳細介紹吧。

新希望乳業(yè)收購澳牛乳業(yè)簽約儀式在福州舉行，宣布完成對澳牛乳業(yè)55%股權的收購。自此，新希望乳業(yè)在東南市場的布局邁出實質性的一步。

港交所發(fā)布公告稱，由2019年12月23日上午9時起，對輝山乳業(yè)的上市地位予以取消，該公司的股份自2017年3月24日期已暫停買賣。

蒙牛在20周年慶祝會議上發(fā)布了全新吉祥物——蒙思壯，英文名是Mr Strong。這個名字飽含深意，寄托著蒙牛一直秉承“以消費者為中心，成為創(chuàng)新引領的百年營養(yǎng)健康食品公司”的企業(yè)使命，對品質極致追求，用高品質的乳制品營養(yǎng)國人、強壯國人的愿景。

新乳業(yè)擬以自有資金人民幣7.09億元認購及購買現(xiàn)代牧業(yè)5.95億股，占其新發(fā)行股份后總發(fā)行股本的9.2846%。交易完成后，新乳業(yè)將成為現(xiàn)代牧業(yè)第二大股東，同時，雙方將在30日內簽署原奶供銷協(xié)議達成戰(zhàn)略合作關系，新乳業(yè)將取得穩(wěn)定、優(yōu)質的奶源供應，有助于公司就近采購原料奶，以滿足其公司業(yè)務規(guī)模擴大、產品升級的戰(zhàn)略需求。