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酸奶，因其酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而日漸被人們所喜愛(ài)，既能調(diào)理腸道，又能補(bǔ)充身體所需的益生菌，更是成為了健身人士、輕食族、愛(ài)美女士的日常必備。但酸奶的品種那么多，市面上到底哪種酸奶好呢？其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，酸乳>發(fā)酵乳>風(fēng)味酸乳>乳酸飲料。下面maigoo小編為大家全面盤點(diǎn)酸奶種類，教你挑選好喝的酸奶，看看你喝的酸奶選對(duì)了嗎？

酸奶作為人們喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)飲料，含有大量的“活性乳酸菌”、鈣質(zhì)和維生素b族，有健胃、促進(jìn)新陳代謝、改善膚質(zhì)、減少便秘、活化免疫系統(tǒng)、降低膽固醇等功效。酸奶不僅可以可以直接飲用，還可以制作多道美食。酸奶的做法是怎么樣的？酸奶減肥怎么減？酸奶甜點(diǎn)怎么做？下面和小編一起來(lái)感受酸奶的甜蜜誘惑。

酸奶怎么做好吃？很多人都喜歡喝酸奶，酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品?，F(xiàn)在市面上有一種酸奶機(jī)能夠輕松自己在家做酸奶，不僅方便，而且還保留了新鮮酸奶的風(fēng)味，家有酸奶機(jī)的朋友怎么做酸奶？酸奶食譜有哪些？讓我們一起來(lái)自己動(dòng)手做起來(lái)！

酸奶作為多營(yíng)養(yǎng)乳品，可謂老少皆宜，被譽(yù)為“21世紀(jì)的食品”。酸奶口感好，營(yíng)養(yǎng)高，價(jià)格也不低，對(duì)于樂(lè)于動(dòng)手的朋友來(lái)說(shuō)，自制酸奶既省錢也更多口味選擇，于是酸奶機(jī)應(yīng)運(yùn)而生了。酸奶機(jī)雖然價(jià)格不高、體積也很小，但是在選購(gòu)時(shí)卻要加倍留心。那么，酸奶機(jī)怎么選？如何選購(gòu)酸奶機(jī)？下面就選購(gòu)酸奶機(jī)的方法跟大家分享一下。

作為健康飲品，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營(yíng)養(yǎng)素，而且還能讓營(yíng)養(yǎng)更容易被人體消化吸收，有助于調(diào)理腸胃，但現(xiàn)在市場(chǎng)上酸奶的種類、品牌繁多，稍不留意就容易買到含有過(guò)多添加劑的，不僅影響口感，因那個(gè)樣也會(huì)有所損失，下面，maigoo小編為您推薦了八款健康美味的酸奶，避免踩雷，放心選擇吧。

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后，再向牛奶中添加有益菌發(fā)酵制作而成的一種飲品，其口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看酸奶的百科吧。

乳與乳制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。不論是牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等鮮奶，還是煉乳、奶貝、奶豆腐等奶制品，都是口感豐富又美味。那么，你知道到底哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎？鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么？下面和maigoo小編一起來(lái)了解一下奶類及奶制品種類大全吧。

液態(tài)奶好還是奶粉好？很多人都有這個(gè)疑問(wèn)，這得從液態(tài)奶是什么奶說(shuō)起，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，各種各樣的液態(tài)奶富含鈣質(zhì)，而且鈣磷比合理，是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。另外液態(tài)奶中還富含鉀、以及維生素d，也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化吸收。所以液態(tài)奶和奶粉營(yíng)養(yǎng)成分差不多，那么常見的液態(tài)奶有哪些呢？常見的有牛奶、酸奶、含乳飲料、羊奶等，下面跟著MAIGOO小編一起來(lái)了解一下這些液態(tài)奶的特點(diǎn)、種類和營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)。

自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發(fā)酵劑等材料自己制作的酸奶。酸奶成本低廉，操作也并不復(fù)雜，而口感鮮美，也不失為美味佳肴！自制酸奶的最好做法是能做到不油不膩，這樣的自制酸奶吃起來(lái)才會(huì)香，那么如何自制美味酸奶呢？首先我們要將將鮮牛奶倒進(jìn)事先用開水燙過(guò)的酸奶機(jī)不銹鋼內(nèi)膽中。下面就一起來(lái)學(xué)習(xí)酸奶的制作方法吧！

酸奶是一種比較常見的飲品，但是在我們的身邊的酸奶好像都是從超市購(gòu)買的，很多人都不知道其實(shí)酸奶也可以自己做。那么酸奶應(yīng)該怎么做呢？方法非常的簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備好酸奶機(jī)、牛奶和酸奶發(fā)酵劑就可以制作啦。今天小編就來(lái)告訴大家自制酸奶的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

孕婦可以喝酸奶嗎？這個(gè)答案是肯定的，尤其對(duì)于喜清淡、喜酸味、食欲不強(qiáng)的孕婦來(lái)說(shuō)，酸奶最適合妊娠早期的口味，孕后期婦女和哺乳母親需要大量鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，多食酸奶可以提供最恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面小編就來(lái)告訴你，到底孕婦能不能喝酸奶，孕婦喝酸奶有什么誤區(qū)。

各類奶制品、茶、咖啡、飲料都是飲品，飲品是指能夠滿足人體機(jī)能正常需要，可以直接飲用的食品。奶制品可以補(bǔ)充鈣質(zhì)、增強(qiáng)免疫力、強(qiáng)身健體；咖啡、綠茶、紅茶可以提神醒腦。雖然這些飲品的好處很多，但如果喝法不對(duì)，不光不能發(fā)揮它們的原有功效，甚至還會(huì)適得其反，危害身體健康。那么，喝飲品有哪些注意事項(xiàng)？下面就和小編一起來(lái)了解一下吧。

進(jìn)口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見的有進(jìn)口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營(yíng)養(yǎng)口感也不通。那么進(jìn)口乳制品買哪種好呢？購(gòu)買時(shí)要注意什么？其實(shí)無(wú)論買哪種乳制品，都會(huì)優(yōu)先考慮奶源地產(chǎn)，以新西蘭、澳洲、愛(ài)爾蘭等地較好，奶源品質(zhì)有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質(zhì)期、名品大牌等，都是著重關(guān)注的點(diǎn)。下面，小編為大家?guī)?lái)進(jìn)口乳制品的選購(gòu)要點(diǎn)以及購(gòu)買注意事項(xiàng)，輕松買到健康放心的乳制品！

牛奶中含有豐富的人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而由牛奶制成的乳制品中也同樣富含營(yíng)養(yǎng)，那常見奶制品由哪些呢？除了牛奶、酸奶、含乳飲料等飲品外，還包括有奶粉、奶油、奶酪奶片等，其食用方式各有不同。下面，小編為你帶來(lái)常見奶制品種類大盤點(diǎn)及其選購(gòu)技巧，看看你最愛(ài)哪一種。

自己用酸奶機(jī)做出來(lái)的酸奶，添加劑少，雖然不如外面賣的的好吃，但是勝在健康又營(yíng)養(yǎng)。但是愛(ài)喝酸奶的吃貨們都發(fā)現(xiàn)，在家制作酸奶并不是一件容易的事情，酸奶機(jī)怎么做酸奶好吃？用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源，然后混合鮮奶，將兩者以1：10（酸奶：鮮奶）的比例放入酸奶機(jī)內(nèi)，記得要攪拌均勻，然后插上電源，等候8~10小時(shí)左右一份原汁原味的酸奶就做成了。下面一起來(lái)看看吧！

酸奶面膜的功效與作用？酸奶面膜可以活化皮膚：酸奶和面粉調(diào)勻做成面膜，如皮膚較干燥，可以加進(jìn)半個(gè)蛋黃。用酸奶敷臉可以活化皮膚，使皮膚恢復(fù)彈性。酸奶中的乳酸，有不錯(cuò)的保濕功效，還有去角質(zhì)作用，可讓肌膚快速恢復(fù)光澤、嫩滑。許多美眉都學(xué)著怎么做酸奶面膜來(lái)保養(yǎng)自己的肌膚。酸奶的性質(zhì)溫和，有去角質(zhì)美白的功效，還能鎮(zhèn)靜曬后肌膚。那么您知道酸奶面膜怎么做嗎？

酸奶水果沙拉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含多種水果，豐富的維生素，膳食纖維。用酸奶水果做成的沙拉，酸酸甜甜，開胃解暑，非常適合炎熱的夏天食用。如果您想減少膳食中鹽的攝入量，那么就嘗試一下酸奶沙拉吧！那么酸奶水果沙拉怎么做呢？下面，我們就來(lái)學(xué)習(xí)下酸奶水果沙拉的做法吧。

您知道酸奶什么時(shí)候喝最好嗎？一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)，每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來(lái)說(shuō)，在飯后2小時(shí)左右的時(shí)間喝一杯酸奶，對(duì)健康非常有益。

酸奶充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。不僅如此，酸奶還能減肥哦！下面就一起來(lái)看看喝酸奶的好處吧！

酸奶是很多人喜歡喝，喝酸奶的好處有很多，那么空腹喝酸奶好嗎？空腹喝酸奶不好，因?yàn)槿嗽谕ǔ顩r下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。最不能空腹吃的食物有哪些呢？茶、糖、酸奶、冷飲、白薯、香蕉等10種食物最不能空腹吃。