酸奶，因其酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而日漸被人們所喜愛(ài)，既能調(diào)理腸道，又能補(bǔ)充身體所需的益生菌，更是成為了健身人士、輕食族、愛(ài)美女士的日常必備。但酸奶的品種那么多，市面上到底哪種酸奶好呢？其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，酸乳>發(fā)酵乳>風(fēng)味酸乳>乳酸飲料。下面maigoo小編為大家全面盤(pán)點(diǎn)酸奶種類，教你挑選好喝的酸奶，看看你喝的酸奶選對(duì)了嗎？

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后，再向牛奶中添加有益菌發(fā)酵制作而成的一種飲品，其口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看酸奶的百科吧。

酸奶碗為什么要過(guò)濾乳清？過(guò)濾乳清不僅有助于提高酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能減少糖分?jǐn)z入，改善口感，并且有助于托住食材，使得酸奶碗的外觀更加美觀。至于酸奶碗要過(guò)濾多久？酸奶碗的過(guò)濾時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味和需求來(lái)調(diào)整。下面一起來(lái)了解一下酸奶碗過(guò)濾的相關(guān)知識(shí)。

酸奶水果沙拉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含多種水果，豐富的維生素，膳食纖維。用酸奶水果做成的沙拉，酸酸甜甜，開(kāi)胃解暑，非常適合炎熱的夏天食用。如果您想減少膳食中鹽的攝入量，那么就嘗試一下酸奶沙拉吧！那么酸奶水果沙拉怎么做呢？下面，我們就來(lái)學(xué)習(xí)下酸奶水果沙拉的做法吧。

進(jìn)口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見(jiàn)的有進(jìn)口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營(yíng)養(yǎng)口感也不通。那么進(jìn)口乳制品買(mǎi)哪種好呢？購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意什么？其實(shí)無(wú)論買(mǎi)哪種乳制品，都會(huì)優(yōu)先考慮奶源地產(chǎn)，以新西蘭、澳洲、愛(ài)爾蘭等地較好，奶源品質(zhì)有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質(zhì)期、名品大牌等，都是著重關(guān)注的點(diǎn)。下面，小編為大家?guī)?lái)進(jìn)口乳制品的選購(gòu)要點(diǎn)以及購(gòu)買(mǎi)注意事項(xiàng)，輕松買(mǎi)到健康放心的乳制品！