酸奶，因其酸甜可口、營養(yǎng)價值高而日漸被人們所喜愛，既能調理腸道，又能補充身體所需的益生菌，更是成為了健身人士、輕食族、愛美女士的日常必備。但酸奶的品種那么多，市面上到底哪種酸奶好呢？其實從營養(yǎng)價值來說，酸乳>發(fā)酵乳>風味酸乳>乳酸飲料。下面maigoo小編為大家全面盤點酸奶種類，教你挑選好喝的酸奶，看看你喝的酸奶選對了嗎？

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后，再向牛奶中添加有益菌發(fā)酵制作而成的一種飲品，其口味酸甜細滑，營養(yǎng)豐富。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。接下來就和小編一起來看看酸奶的百科吧。

酸奶碗為什么要過濾乳清？過濾乳清不僅有助于提高酸奶的營養(yǎng)價值，還能減少糖分攝入，改善口感，并且有助于托住食材，使得酸奶碗的外觀更加美觀。至于酸奶碗要過濾多久？酸奶碗的過濾時間可以根據(jù)個人口味和需求來調整。下面一起來了解一下酸奶碗過濾的相關知識。

酸奶水果沙拉營養(yǎng)價值極高，含多種水果，豐富的維生素，膳食纖維。用酸奶水果做成的沙拉，酸酸甜甜，開胃解暑，非常適合炎熱的夏天食用。如果您想減少膳食中鹽的攝入量，那么就嘗試一下酸奶沙拉吧！那么酸奶水果沙拉怎么做呢？下面，我們就來學習下酸奶水果沙拉的做法吧。

進口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見的有進口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營養(yǎng)口感也不通。那么進口乳制品買哪種好呢？購買時要注意什么？其實無論買哪種乳制品，都會優(yōu)先考慮奶源地產，以新西蘭、澳洲、愛爾蘭等地較好，奶源品質有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質期、名品大牌等，都是著重關注的點。下面，小編為大家?guī)磉M口乳制品的選購要點以及購買注意事項，輕松買到健康放心的乳制品！