紅茶是用茶樹的新芽葉經(jīng)過一系列加工精制而成的茶，色澤烏潤(rùn)，味厚而帶有焦苦，它屬于發(fā)酵茶的一種，是全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度達(dá)到了70%-90%。紅茶實(shí)際上是一種茶葉制法，這種茶的始祖是正山小種紅茶，發(fā)明于明朝中后期的福建武夷山桐木地區(qū)，距今已有400多年的歷史。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下紅茶是什么茶以及紅茶制法的發(fā)明地是哪里吧。

茶葉依發(fā)酵程度不同分為全發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶，那么大家愛喝的紅茶是半發(fā)酵茶還是全發(fā)酵茶呢？紅茶是全發(fā)酵茶，紅茶的制作過程中，茶葉會(huì)經(jīng)歷發(fā)酵的過程，其發(fā)酵程度可以達(dá)到80%-90%，甚至100%。下面來(lái)了解下紅茶的制作工藝流程。

湖北特產(chǎn)茶葉比較多，幾乎所有城市有茶葉生產(chǎn)加工，湖北紅茶以宜都宜紅茶最為出名，此外通山紅茶、利川工夫紅茶、五峰宜紅茶、宜昌宜紅、孝感紅、咸安磚茶、唐崖紅茶、羊樓洞米磚茶、江夏光明茶也是湖北著名紅茶。以下是MaiGoo網(wǎng)小編整理的湖北十大名紅茶，一起來(lái)看看湖北最好的紅茶及相關(guān)情況吧！

很多茶友喜歡紅茶那濃郁醇厚的滋味，花果香、蜜甜香氣是紅茶的主要特點(diǎn)之一。紅茶作為一種全發(fā)酵茶，其保存時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)，紅茶的保質(zhì)期在18個(gè)月到2年左右。如果放置時(shí)間超過保存期限，則紅茶的味道和氣味會(huì)發(fā)生改變，進(jìn)而影響口感，甚至有可能會(huì)出現(xiàn)茶葉發(fā)霉變質(zhì)的情況。紅茶過期了還能喝嗎？下面來(lái)了解下。