青稞酒是青藏人民逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友必不可少的一種谷物酒。青稞酒是什么香型的酒？青稞酒多少度？青稞酒也是白酒，屬于清香型的白酒。青稞酒的度數(shù)可以按酒精含量的多少來劃分，習(xí)慣將酒分為高度酒和低度酒兩種。下面來了解下青稞酒。

青稞酒是白酒的一種，不過和普通白酒相比，青稞酒在釀酒原料、釀酒環(huán)境、釀酒的水質(zhì)、酒文化和營養(yǎng)價(jià)值等方面都存在一定的區(qū)別，和普通白酒相比，青稞酒有獨(dú)特的風(fēng)味，清甜可口，與甜酒類似，和白酒相比到底哪個(gè)更好喝主要還是看個(gè)人對酒類的口味愛好，沒有定論。下面一起來了解一下青稞酒和普通白酒有什么區(qū)別吧。

青稞酒是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。傳統(tǒng)的青稞酒釀造工藝時(shí)間短，現(xiàn)釀現(xiàn)喝，酒味淡，而現(xiàn)代工藝加入了糖化、更長時(shí)間的發(fā)酵、過濾、蒸餾、窖藏等幾十道工序，讓青稞的“發(fā)酵之王”作用發(fā)揮到淋漓盡致，讓酒精度數(shù)大幅度提高，但是當(dāng)?shù)厝藚s不愛喝是怎么回事呢？下面一起來了解一下相關(guān)內(nèi)容吧。

在生活中，提到葡萄酒很多人就會(huì)自然的聯(lián)想到紅酒，甚至直接將葡萄酒定義為紅酒，殊不知，紅酒只是葡萄酒中的一種，加上白葡萄酒和桃紅葡萄酒，才是一個(gè)完整的葡萄酒體系。作為經(jīng)常出現(xiàn)在重要場合中的酒水品類，你可以不會(huì)喝，但關(guān)于葡萄酒方面的知識(shí)卻一定要了解一點(diǎn)，如此在別人侃侃而談的時(shí)候也不會(huì)顯得自己過于“格格不入”，今天就來跟大家分享一些關(guān)于葡萄酒方面的基礎(chǔ)知識(shí)，讓你從小白變成入門新手。

青稞酒是青藏人民最喜歡喝的酒，具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格。青稞酒是精選高原優(yōu)質(zhì)青稞和雪山泉水，在繼承古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)裝備，科學(xué)配料、精心釀造、悉心蒸餾、久儲(chǔ)自然老熟而成。青稞酒怎么釀造？？青稞酒的功效與作用是什么？下面來了解下。