黃精是一種常見的中藥材，食之性味甘甜、爽口，是很多中藥配方的主要材料，生食、燉服均可，既可以充饑，又可以健身，那么黃精什么時(shí)候采挖呢？黃精花期5-6月，果期8-9月，春、秋采收均可，以秋末冬初采收的根狀莖肥壯而飽滿，質(zhì)量最佳，藥效最好，和小編來(lái)一起看看吧。

黃精它既可以做蔬菜食用，同時(shí)它也是中藥材中非常常用的一味藥材，而且在它的花期也是一道非常美麗的風(fēng)景線，最后就是它還有美容的功效，口感也是帶有甜味的，所以市場(chǎng)的需求量越來(lái)越大，但是野生的黃精基本上已經(jīng)被開采完了，那么為了滿足市場(chǎng)的需求。當(dāng)然我們就需要合理的進(jìn)行人工種植，那么黃精要怎么種才好呢？下面我們就一起來(lái)好好學(xué)習(xí)下吧。

黃精性平、味甘，是一味常用的平補(bǔ)之藥，制成黃精膏有補(bǔ)虛添精的作用，是老年補(bǔ)中益氣之妙品，長(zhǎng)期服用，可以補(bǔ)諸虛、填精髓、益脾胃、潤(rùn)心肺、益壽添年。黃精膏的功效與作用還有哪些呢？黃精膏適合什么人吃？下面一起來(lái)詳細(xì)了解下。

中醫(yī)講究藥食同源，但因?yàn)榇钆涫秤玫囊蛩?，它的活性成分?fù)雜，寒熱屬性皆有不同。所以中醫(yī)師開藥時(shí)，都會(huì)同時(shí)提醒需注意哪些飲食禁忌，如果不遵照醫(yī)囑亂服中藥或飲食不忌口，不但藥效無(wú)法充分發(fā)揮，甚至還可能對(duì)身體有害。那么，你知道一些常見的藥食食材有哪些屬性功效嗎？下面，一起來(lái)看看吧！

黃精是一種藥食兩用、滋補(bǔ)名貴的中藥材，它的種類有很多，目前市面上比較常見的主要有多花黃精、滇黃精、熱河黃精、卷葉黃精等，它們的植物特征、生長(zhǎng)環(huán)境和分布范圍等方面均存在差異，但都有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺和益腎等功效，一般用蒸熟后切片曬干的黃精片泡水或者喝其他食材燉著吃，滋補(bǔ)效果更好，來(lái)一起和小編看看吧。