黃精,中藥名。為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的燥根莖。味甘,性平。歸脾、肺、腎經(jīng)。具有補氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎之功效。
黃精是百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖,是一種比較常見的中藥材,中藥黃精別名又叫做雞頭黃精、大黃精等。
市面上的黃精一般有三種,分別是滇黃精(又叫做大黃精)、黃精(又叫做雞頭黃精)和多花黃精(又叫做姜形黃精),它們的區(qū)別主要是產(chǎn)地不同。
滇黃精主產(chǎn)于云南、四川和貴州;雞頭黃精主產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧等地;多花黃精產(chǎn)于四川、貴州、湖南、湖北等地。
黃精提取物中含有黃精低聚糖、黃精多糖等成分,現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)通過科學(xué)的技術(shù)將這些提取物制成了黃精贊育膠囊、黃精蝮蛇丸等藥物。
黃精圖片
黃精的功效之一就是滋陰潤肺,可以用來緩解由肺陰、肺燥所引起的咳嗽不適。
中藥黃精的作用還有補脾益氣,對由脾虛所導(dǎo)致的食欲不振、脈象虛弱有不錯的調(diào)理作用。
黃精的藥用價值中最廣為人知的想必就是補腎了,適量食用黃精對腎臟健康有好處,能緩解腎虛、腎虧不適。
適量食用黃精能夠促進血液流動,有效擴張血管,對高血壓、高血糖均有不錯的預(yù)防和緩解作用。
黃精是一味滋補作用很強的藥材,但過量或長期使用黃精對身體反而是不好的,可能會導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不良癥狀。因此,買購網(wǎng)健康編輯提醒大家在服用黃精時要注意適時適量。此外,還要注意脾虛濕盛者和中寒泄瀉者不宜使用黃精,否則會加重病情。
黃精的價格不是特別貴,普通黃精價格在100元一斤左右,如果是炮制的酒黃精,價格可能會貴一點,大概在300-500元一斤左右。
除了關(guān)心價格之外,Maigoo小編提醒大家在挑選黃精的時候還要注意辨別質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的黃精外表為金黃色,長得有點像姜,如果是酒黃精,那么它的外表是烏黑色的,而且有比較濃郁的酒香味。
材料:茶葉、黃精、丹參。
做法:把黃精和丹參研磨成粉狀后放入紗布袋中,之后放入鍋中加水,大火煮開后關(guān)火燜10分鐘。最后用這個水來沖泡茶葉。
功效:活血補血、補腎填精。
材料:黃精、白酒。
做法:將黃精洗凈切片,裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入酒罐內(nèi),將純糧白酒倒入酒罐內(nèi),浸泡30天即成。
功效:益脾祛溫、烏發(fā)、潤血燥。詳細(xì)>>
材料:雞、黃精、料酒、食鹽、味精、白糖、生姜、蔥。
做法:把雞焯水后切塊,黃精切段,蔥切段,姜切片。把雞肉和黃精一起放入鍋中,加水和料酒、白糖、姜片、蔥段,大火煮開后小火慢燉一個半小時,然后撿出蔥段、姜片和黃精,再加鹽和味精調(diào)味即可。
功效:潤肺補腎、補中益氣。
組成:蒼耳葉,紫背浮萍,大力子,烏蛇肉,黃精。
用法:每服50-70丸,溫酒下。
功效:補氣養(yǎng)血。
出處:《丹溪心法》
注:烏蛇肉是一味藥材,可在中藥房進行購買,不可私自捕殺野味后使用。
組成:黃精(生者)12斤,白蜜5斤,生地黃(肥者)5斤。
用法:上先將黃精、生地黃洗凈,細(xì)銼,以木石杵臼搗熟復(fù)研爛,入水3斗,絞取汁,置銀銅器中,和蜜攪勻,煎之成稠煎為度。
功能:大風(fēng)癩病,面赤疹起,手足攣急,身發(fā)瘡痍,及指節(jié)已落者。
出處:《圣濟總錄》
MAIGOO中藥小編提醒各位注意:中藥的配伍講究對癥用藥,所以在配藥的時候最好找專業(yè)的中醫(yī)進行調(diào)配,不要輕信網(wǎng)上的用藥建議,以免導(dǎo)致健康受損。
取原藥材,去除雜質(zhì),洗凈,略潤,切厚片,干燥。
取凈黃精,加黃酒拌勻,置蒸制容器內(nèi),蒸透,或密閉隔水燉至酒被吸盡,色澤黑潤,口嘗無麻味,取出,稍晾,切厚片,干燥。每100kg 黃精,用20kg黃酒。
酒黃精能助藥勢,使之滋而不膩,更好發(fā)揮補益作用。
取凈黃精,置蒸制容器內(nèi),反復(fù)蒸至內(nèi)外呈滋潤黑色,切厚片,干燥。
蒸黃精可以增強補脾潤肺益腎的功能,并除去麻味,以免刺激咽喉。
黃精的種植技術(shù)不難,首先我們需要選擇向陽、結(jié)構(gòu)好的地塊對黃精進行種植,需要注意的是,剛長出的幼苗需要適當(dāng)遮陰,出苗后還需及時疏苗。在黃精的種植期間,我們需要注意及時補充肥水,這樣才能保證黃精的養(yǎng)分充足,高產(chǎn)高量。