玻璃油壺是家庭常用的油壺，使用時有時會遇到油壺蓋擰不開的情況，這可能是擰反了、油壺蓋上有油不好用力、內(nèi)外存在壓力差造成的，遇到這種情況，先看看是不是擰反了，如果不是的話，用熱水浸一下壺蓋再擰，還擰不開的話，把玻璃油壺倒立拍打幾下再擰，還不能解決，就用電吹風轉(zhuǎn)著吹擰合的位置，吹一圈再擰就行了。下面一起來了解一下玻璃油壺擰不開蓋了怎么辦吧。

家庭購買油壺要考慮容量的大小，容量太小經(jīng)常補充食用油麻煩，容量太大又不好用，而且放久了容易導致油變質(zhì)，因此油壺的容量大小選擇并不是越大或越小越好，而是要根據(jù)家庭人數(shù)的需要選擇合適大小的油壺。家里人少、不經(jīng)常做飯的話，選300ml的小油壺即可；普通3-4人家庭選500ml的油壺，大家庭或飯店則考慮選700-800ml的大油壺。下面一起來了解一下家用油壺多大容量合適吧。

不銹鋼油壺是用不銹鋼材質(zhì)制成的油壺，一般食品級304或316不銹鋼做成的油壺是可以裝食用油的，不銹鋼油壺裝油結(jié)實耐用、耐撞擊，而且有利于避光保存食用油；不過它也存在易導致食用油變質(zhì)、看不清里面的油量、價格相對較貴等缺點。另外需要注意的是，有一些劣質(zhì)不銹鋼油壺，采用的是非食品級不銹鋼材質(zhì)，這種是不能裝食用油的。下面一起來了解一下不銹鋼油壺裝油好不好吧。

在家炸東西的時候，一次會用到很多油，直接倒掉有點浪費，如果用過的油顏色不是很深，殘渣也不多，是可以再倒回油壺的；不過如果食用油顏色很深、很渾濁的話，就不建議倒回油壺了；另外，油要倒回油壺的話，不建議熱油直接倒，以免燙壞油壺，可以先倒出來放涼后再倒回油壺。用過的油可以倒回油壺嗎？下面一起來看看吧。

開封后的食用油，一次吃不完，很多家庭會倒在一個小油壺中，隨做隨用，油壺的材質(zhì)眾多，常見的一般有玻璃、塑料、不銹鋼、陶瓷四種，這四種材質(zhì)的油壺各有各的優(yōu)缺點，除了塑料油壺容易讓油變質(zhì)，不建議用之外，其他三種材質(zhì)都是比較好用的。玻璃油壺和不銹鋼油壺家庭使用較多，選擇時，玻璃油壺要更好一些。下面一起來了解一下油壺用什么材質(zhì)好吧。