不銹鋼油壺是用不銹鋼材質(zhì)制成的油壺，一般食品級304或316不銹鋼做成的油壺是可以裝食用油的，不銹鋼油壺裝油結(jié)實耐用、耐撞擊，而且有利于避光保存食用油；不過它也存在易導致食用油變質(zhì)、看不清里面的油量、價格相對較貴等缺點。另外需要注意的是，有一些劣質(zhì)不銹鋼油壺，采用的是非食品級不銹鋼材質(zhì)，這種是不能裝食用油的。下面一起來了解一下不銹鋼油壺裝油好不好吧。

油壺里的油一般不建議放太長時間，保存得當，注意不放灶臺邊，背光、密封保存的情況下，放三個月是臨界點，超過這一時間，油壺里的食用油變質(zhì)速度更快，因此油壺里的油超過三個月就不要吃了。給油壺補充食用油的時候還要注意，里面有舊油的話不要直接加新油，以免兩種油混裝，導致新油也加快變質(zhì)。下面一起來了解一下油壺里的油可以放多久吧。

油壺作為盛裝食用油的器具，現(xiàn)在也有了很多新型設計的油壺，重力油壺就是其中一種，它在普通油壺的基礎(chǔ)上添加了一個重力開關(guān)蓋，使人們在使用這款油壺時不用再慌忙扣瓶蓋、蓋瓶蓋了，具有舒適順手、防滴漏、可單手操作等優(yōu)點；不過這種油壺也存在無把手設計、比較重、價格較高等缺點。下面一起來了解一下重力油壺的優(yōu)缺點有哪些吧。

家庭購買油壺要考慮容量的大小，容量太小經(jīng)常補充食用油麻煩，容量太大又不好用，而且放久了容易導致油變質(zhì)，因此油壺的容量大小選擇并不是越大或越小越好，而是要根據(jù)家庭人數(shù)的需要選擇合適大小的油壺。家里人少、不經(jīng)常做飯的話，選300ml的小油壺即可；普通3-4人家庭選500ml的油壺，大家庭或飯店則考慮選700-800ml的大油壺。下面一起來了解一下家用油壺多大容量合適吧。

在家炸東西的時候，一次會用到很多油，直接倒掉有點浪費，如果用過的油顏色不是很深，殘渣也不多，是可以再倒回油壺的；不過如果食用油顏色很深、很渾濁的話，就不建議倒回油壺了；另外，油要倒回油壺的話，不建議熱油直接倒，以免燙壞油壺，可以先倒出來放涼后再倒回油壺。用過的油可以倒回油壺嗎？下面一起來看看吧。