食品的安全問題是人們在飯前茶后的談資。隨著人們生活水平的不斷提高，對食品的安全問題也越來越重視。轉(zhuǎn)基因食品是目前國家科研項目的一個重要研究事項，因為現(xiàn)在并沒有十分確定轉(zhuǎn)基因食品對人體會不會造成嚴重的傷害。目前并沒有轉(zhuǎn)基因葵花，所以并不存在轉(zhuǎn)基因葵花籽油，而且正確的食用葵花籽油并不會致癌，只有過多食用、食用過期油、高溫烹飪的葵花籽油會對身體造成不良影響。

現(xiàn)代社會的人們對飲食是比較挑剔的，在吃東西時，既要要求口感好，又要營養(yǎng)高，對于食用油來說也是一樣，人們對食用油的選擇也會特別關(guān)注這兩個條件。而玉米油和葵花籽油是生活中極為常見的食用油，兩者在很多方面都非常相似，下面從食用方法，營養(yǎng)成分以及功效作用三方面進行了對比得出了結(jié)論，相比于葵花籽油，玉米油更好一點，下面一起詳細了解一下玉米油和葵花籽油的區(qū)別吧。

油料作物是種子中含有大量脂肪，是用來提取油脂供食用或作工業(yè)、醫(yī)藥原料等的一類作物。主要有大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、蘇子、油莎豆等。其中種子含油量大致可達20—60%。榨油所剩的油粕中含有大量的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，既可用來生產(chǎn)副食品，也是良好的精飼料和肥料。關(guān)于油料作物種植技術(shù)和方法，下面一起來了解下吧。

葵花子是一種重要的食用油，它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，對身體有很大的好處。但是葵花籽油并不是十全十美的，葵花籽油的副作用有哪些？吃多了葵花籽油可能會影響肝功能和引發(fā)睪丸萎縮，所以肝病患者不宜多食用葵花籽油。下面為大家介紹有關(guān)葵花籽油健康食用方法的知識。