醋泡生姜，又名還魂湯。原料是生姜，生姜祛病保健的方法由來已久，早在春秋時(shí)代，孔子就有一年四季不離姜的習(xí)慣。醋泡生姜是一種養(yǎng)生的食物，不過因長(zhǎng)時(shí)間浸泡在醋中，所以口味較酸。那么你知道醋泡的作用和功效是什么嗎？下面這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來看看吧！

老醋花生是山西省傳統(tǒng)的漢族名菜，所屬菜系 涼菜，其主料為花生、醋、香菜。經(jīng)典的佐酒小菜，深受大眾歡迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁，風(fēng)味獨(dú)特。老醋花生的做法有哪些？老醋花生的功效及作用是什么呢？

在中國(guó)，食醋早在古代的西周就已經(jīng)出現(xiàn)了。千百年來，中國(guó)人在菜肴的烹飪上把食醋運(yùn)用的出神入化，烹調(diào)出了不少令人驚嘆的美味。現(xiàn)如今，人們不僅僅發(fā)現(xiàn)食醋可以在烹飪時(shí)調(diào)味，還發(fā)現(xiàn)了食醋有許多別的作用。

每次逛超市，密密麻麻的各種食用油是越來越讓我們眼花繚亂，調(diào)和油、花生油、玉米油、橄欖油......到底食用油哪種好？如今大家的身體條件不同，從食用油里需要攝入的營(yíng)養(yǎng)也有偏重。只有知道了自己適合吃哪種油，再掌握食用油的挑選技巧與做菜用量等，才能真正吃得好養(yǎng)的好，生活油滋滋！

調(diào)料調(diào)味行業(yè)協(xié)會(huì)圍繞政府的發(fā)展戰(zhàn)略和社會(huì)經(jīng)濟(jì)需要，為企業(yè)服務(wù)，對(duì)我國(guó)調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。那么我國(guó)的調(diào)味料協(xié)會(huì)有哪些？中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、四川省調(diào)味品協(xié)會(huì)、湖北省調(diào)味品協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較大的調(diào)味協(xié)會(huì)。下面小編為大家?guī)砹巳珖?guó)調(diào)味行業(yè)協(xié)會(huì)名錄，一起來看看吧。