吐司，是英文toast的音譯，粵語(yǔ)（廣東話）叫多士，實(shí)際上就是用長(zhǎng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽(tīng)制作的聽(tīng)型面包。用帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，吐司是面包再加工后的產(chǎn)物。那么你知道如何制作美味的吐司嗎？下面就和小編一起看看吧。

吐司面包一般是用精面粉制成的，全麥面粉做吐司面包相對(duì)傳統(tǒng)的吐司會(huì)更健康一些，不過(guò)考慮到口感，一般不會(huì)全部用全麥面粉做，而是適量加入高筋面粉來(lái)改善口感。全麥吐司面包的做法并不難，將高筋粉、全麥粉、牛奶、雞蛋等材料放入面包機(jī)中揉面、發(fā)酵，然后將面團(tuán)搟開(kāi)卷好，放入烤箱發(fā)酵1小時(shí)，蓋上蓋子放入烤箱165℃烘烤30分鐘即可。下面一起來(lái)了解一下全麥吐司面包怎么做吧。

面包作為日常飲食中的常見(jiàn)食品，其種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)成分各異。對(duì)于正在減肥的人來(lái)說(shuō)，選擇一款既美味又有助于減肥的面包，既能滿足口腹之欲，又能助力瘦身計(jì)劃。Maigoo小編將詳細(xì)介紹全麥面包、無(wú)糖面包、黑麥面包、雜糧面包、低糖面包、燕麥面包、牛油果面包、粗糧面包、蕎麥面包和法式面包等十種面包的特點(diǎn)，幫助您在減肥過(guò)程中做出明智的選擇。

面包是生活中很常見(jiàn)的一種食物，外層酥脆、內(nèi)里松軟、香甜可口的面包深受很多人的喜愛(ài)，常常被人們當(dāng)作早餐食品?，F(xiàn)在市面上面包的種類(lèi)也有很多，可以滿足不同口味人群的需求，那么早餐常吃的十大面包有哪些？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看面包有哪十大種類(lèi)吧！

堿水結(jié)是起源于歐洲的傳統(tǒng)面包，因面團(tuán)經(jīng)堿水浸泡后烘焙得名。外皮深棕酥脆，帶有獨(dú)特焦香，內(nèi)部組織緊實(shí)有韌性，咸香微堿味平衡。造型多為扭結(jié)狀，是德式面包代表之一，低糖低油，口感獨(dú)特有嚼勁。堿水結(jié)因?yàn)槠洫?dú)特的形狀，有很多人不知道為什么是扭結(jié)形，這和堿水結(jié)的寓意有一定關(guān)系。堿水結(jié)的寓意和象征是什么？下面一起來(lái)看看。