冰皮月餅怎么做？除了冰淇淋月餅之外，從香港傳過來的冰皮月餅也是一款有別于傳統(tǒng)月餅口感的食物。因為冰皮月餅冰皮的主要原料是糯米，所以低糖少油，甘甜不膩，吃起來清香幼滑。如果你想自制冰皮月餅，那么就來看看冰皮月餅的做法吧。自制冰皮月餅的方法及配方是什么呢？接下來就一起來了解一下吧。

中秋節(jié)月餅寓意團圓美滿，是家人共聚的象征。其圓形契合“月圓人圓”理念，寄托對親情的珍視與對美好生活的祈愿。所以吃月餅的習(xí)俗一直傳承下來，強化了共享天倫、團結(jié)和睦的情感紐帶，承載著中華民族深厚的文化認(rèn)同與情感寄托。月餅口味眾多，根據(jù)產(chǎn)地、餡料、餅皮可以分為很多種，還有現(xiàn)在市面上的創(chuàng)意月餅也在不斷涌現(xiàn)，那么都有哪些呢？一起來看看吧！

月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一，象征著團圓和睦。每年一到中秋節(jié)，很多人就開始討論哪款月餅好吃了，月餅價格有貴也有便宜的，隨著月餅越來越精致，禮盒越來越好看，價格也越來越高，千元以上一盒的月餅并不稀奇，萬元以上的也不是沒有。小編了解到還有815萬的天價月餅，可以說是一口吃掉一套房，下面就來看看月餅最貴的多少錢一個吧。

月餅是經(jīng)過烤箱烘焙制成的，含有油脂，在保質(zhì)期內(nèi)的話放常溫下即可，放冰箱里反而會導(dǎo)致水分散失，使其口感變硬、變差，除了冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊的月餅外，普通月餅一般都不建議放冰箱保存。月餅回油的話，也是建議放常溫下，放冰箱里回油會出現(xiàn)外干內(nèi)濕的情況。月餅可以放冰箱里面保存嗎？月餅回油是常溫還是放冰箱？下面一起來看看吧。

吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，這些年隨著生活水平的提高，一到中秋各種月餅禮盒就大賣特賣，琳瑯滿目，五花八門，但不少人卻更偏愛家里的自制月餅，里面真正包含了家的味道，寓意家人團圓，寄托思念。在家如何制作月餅?zāi)兀孔灾苽鹘y(tǒng)月餅的配方是什么呢？下面為大家詳細介紹五仁月餅、白蓮蓉蛋黃月餅、廣式椰蓉月餅、蘇氏鮮肉月餅、紅豆沙月餅等幾種傳統(tǒng)月餅的配料及做法。