對(duì)于“油炸食品不健康”的說(shuō)法，大多數(shù)人都已經(jīng)非常了解，所以廚房的新寵空氣炸鍋就吸引了不少“家庭主廚”們的關(guān)注?？諝庹ㄥ伈恍枰獙⑹澄锓诺接湾佒姓?，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是更健康的。但是空氣炸鍋出現(xiàn)問(wèn)題了怎么辦？如，空氣炸鍋不工作、食物沒(méi)有炸均勻、空氣炸鍋冒白煙、食材在空氣炸鍋中沒(méi)有全熟等問(wèn)題。下面就來(lái)介紹一下空氣炸鍋常見(jiàn)的故障處理方法。

在我們?nèi)粘Ｉ钪校捎糜谧黾逭ㄊ澄锏闹局饕袆?dòng)物脂肪和植物油，動(dòng)物脂肪中主要有：豬油、牛油、羊油、雞油和鴨油；植物油主要有：花生油、葵花油、玉米油、大豆油、菜籽油、橄欖油和棕櫚油等。在眾多油脂中到底什么油適宜作煎炸用油呢？我們首先應(yīng)該考慮的是煎炸食物時(shí)油的加熱溫度一般比較高，以及在高溫狀態(tài)下，油脂的穩(wěn)定性和氧化速度。

空氣炸鍋和烤箱有什么區(qū)別，還有些朋友不甚了解，空氣炸鍋和烤箱都可以用來(lái)炸食物，不過(guò)不過(guò)焦脆程度不盡相同，而且就外觀來(lái)說(shuō)，空氣炸鍋顯得更加高大上，接下來(lái)，我就簡(jiǎn)單的和大家分享一些空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別。

空氣炸鍋在近些年因其烹飪食物少油健康、操作簡(jiǎn)單、烹飪速度快等多重特點(diǎn)成為了一款很流行的廚房電器，但是很多人對(duì)于它的固有印象，會(huì)認(rèn)為它好像只能炸食物。其實(shí)不是的，空氣炸鍋是可以實(shí)現(xiàn)多種烹飪模式的，接下來(lái)本文將簡(jiǎn)單介紹比依空氣炸鍋怎么安裝以及如何用比依空氣炸鍋實(shí)現(xiàn)多種烹飪模式，一起到文中來(lái)看看吧！

做一名合格的家庭主婦，真的很不容易，這種不容易不僅僅是在廚藝上面，還有一種就是一旦廚房里面的電器壞了，我們就得自己動(dòng)手修理了。不過(guò)，在我們自己動(dòng)手修理之前，必須要弄清楚電器到底是哪里壞了，然后再解決。那么廚房電器常見(jiàn)問(wèn)題都有哪些呢？廚電常見(jiàn)問(wèn)題怎么處理？