空氣炸鍋使用過(guò)后會(huì)殘留殘?jiān)陀凸福逑匆稽c(diǎn)也不容易。使用酵素粉和小刷子可以將污漬清洗干凈，也可用溫水浸泡內(nèi)膽和網(wǎng)子。使用前可以在炸網(wǎng)上噴油或者鋪上烘焙紙，可以降低清洗難度。下面看看空氣炸鍋的清潔保養(yǎng)攻略。

1994，九陽(yáng)發(fā)明世界第1臺(tái)豆?jié){機(jī)，至今九陽(yáng)已持續(xù)推出了不用手洗破壁機(jī)、不用手洗豆?jié){機(jī)、凈熱一體凈水機(jī)、立體熱風(fēng)循環(huán)空氣炸鍋、0涂層電飯煲等升級(jí)換代的原創(chuàng)產(chǎn)品，據(jù)阿里平臺(tái)數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)空氣炸鍋市場(chǎng)中，九陽(yáng)、蘇泊爾和美的的市場(chǎng)份額領(lǐng)先，其中九陽(yáng)以16%的市場(chǎng)份額暫時(shí)位居第1。九陽(yáng)歷經(jīng)八年成功研制熱風(fēng)加熱裝置，2022年，九陽(yáng)將“太空科技”運(yùn)用到空氣炸鍋中，推出了太空系列空氣炸鍋。

空氣炸鍋原理是利用高速空氣循環(huán)技術(shù)，并且將快速循環(huán)熱空氣和內(nèi)部螺旋形紋路的獨(dú)特結(jié)合從而使烹飪效果達(dá)到油炸食物的效果和口感。通俗點(diǎn)說(shuō)就是加熱時(shí)候會(huì)在鍋體內(nèi)產(chǎn)生高溫的熱風(fēng)而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內(nèi)部的水分，達(dá)到普通油炸食品又香又脆的口感。空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)有炸效率快、操作簡(jiǎn)單、不占空間等優(yōu)勢(shì)。

空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)技術(shù)，可以做出比傳統(tǒng)電炸鍋，脂量降低 80% 的美食?？焖傺h(huán)熱空氣和烤箱部件的獨(dú)特結(jié)合，可以以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮和肉類(lèi)等?？諝庹ㄥ佊梅ū容^簡(jiǎn)單，由于高溫較燙取食物的時(shí)候注意安全即可。清洗空氣炸鍋要先用熱水浸泡后用海綿清洗，避免用鋼絲球等硬物擦拭。

我們都知道，中國(guó)式的廚房總是充滿了油煙味，這是讓很多主婦們頭痛的問(wèn)題，所以，當(dāng)無(wú)油空氣炸鍋一出現(xiàn)的時(shí)候，就吸引了很多主婦們的眼光，引起了諸多關(guān)注。尤其是喜歡吃油炸食品，又害怕食物不健康的朋友，空氣炸鍋簡(jiǎn)直是拯救了那顆擔(dān)憂的心。那無(wú)油空氣炸鍋到底怎么樣呢？空氣炸鍋可以制作哪些食物？怎么才能選購(gòu)到一臺(tái)好的空氣炸鍋？