烏冬面是一種來自日本的料理，烏冬面和普通的面條相比，它的面條是粗粗的一根，有時候我們可能會發(fā)現(xiàn)，烏冬面有點酸。那么烏冬面有酸味正常嗎？袋裝烏冬面有酸味是正常的，烏冬面通過浸酸控制pH值抑制微生物生長，所用的乳酸滲透進面身中，不僅帶有獨特的輕微酸味，還能讓面條保質(zhì)。那么速食袋裝烏冬面酸味怎么去除？下面一起來詳細了解一下吧。

手工掛面是一種傳統(tǒng)的中國面食，是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)手工拉制懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。純手工空心掛面味道鮮美可口，煮時耐煮耐泡，綁把成型，攜帶方便，是老、幼及病人、產(chǎn)婦喜愛的方便食品。那么你知道手工掛面是如何制作的嗎？下面就和小編一起來看看吧。

陳克明面條是哪里生產(chǎn)的？掛面是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称罚彩羌彝ケ貍?。陳克明作為掛面品牌，無人不知，無人不曉，但是可能比較少的人知道陳克明面條是哪里生產(chǎn)的。陳克明面條是湖南的品牌，公司總部設(shè)在湖南南縣興盛大道工業(yè)園區(qū)。

日本拉面，起源于中國，在日本成為代表性的大眾面食。拉面最早進入日本，是于19世紀末的明治時代誕生于橫濱和神戶的中華街。拉面在日本的初期普及主要有兩大因素：一是中國菜在日本經(jīng)過本土化詮釋后的“中華料理”在日本全國大紅大紫，面類美食自然也是必不可少的；二是上世紀在深夜出攤的流動拉面攤，成為日本人加班后回家路上吃夜宵的首選。因此拉面在當?shù)氐钠矫衩朗持邪裆嫌忻?。日式拉面制作繁雜，配料豐富，下面一起來看看日式拉面的那些事兒吧！

竹升面是廣東一帶比較有特色的面食，竹升面它主要是用粗的竹竿來壓制面，所制作出來的面條筋道，而且配上特有的調(diào)料以及云吞，特別好吃。很多小伙伴并不知道竹升面的具體做法，因此對竹升面非常陌生，不用擔(dān)心，今天本文將簡單介紹竹升面是什么面以及竹升面的做法是什么，一起到文中來看看吧！