糖是我們?nèi)粘．?dāng)中接觸很多的一種調(diào)料。這里的食用糖主要指的是用于調(diào)味的糖類，而不是我們常當(dāng)做零食吃的糖果。食用糖根據(jù)制作方法和提煉程度有很多不同的種類，如白糖、冰糖、原糖、方糖、紅糖、麥芽糖、黑糖……下面，我們就來了解下不同食用糖之間的區(qū)別在哪吧。

花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物，色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲。花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。在日常生活中，也有許多家庭選擇制作花生醬，這樣既健康又衛(wèi)生，那么自制花生醬的小竅門有哪些？用豆?jié){機(jī)怎么做花生醬？以下就和小編一起去了解一下吧。

醬料，可以說是食物的靈魂，在烹飪中醬料是不可缺少的，比如麻婆豆腐離不開豆瓣醬，韓國烤肉離不開烤肉醬，意大利面離不開意面醬，薯?xiàng)l離不開番茄醬......醬料的口味要能滿足各地人的味蕾，為菜品增香添色，促進(jìn)食欲。調(diào)味醬有哪些？下面買購小編就來為大家介紹調(diào)味醬料制作與使用方法大全。

中國人對于飲食的追求，可以說是永無止境。大到各式各樣的菜，小到一些調(diào)料，像中國辣椒醬就各式各樣，你知道最好吃的辣椒醬是哪種嗎？本文maigoo小編整理了中國十大辣椒醬特產(chǎn)，包括老干媽辣椒醬、郫縣豆瓣醬、辣妹子辣椒醬、黃燈籠辣椒醬、李錦記蒜蓉辣椒醬、新疆天山雪蓮辣椒絲、岳云鵬牛肉耗辣醬、阿香婆牛肉辣椒醬、茂德公辣椒醬等，這么多辣椒醬，總有一款適合你，快和maigoo小編一起去看看吧。

家常菜調(diào)料有哪些？對于不同的家常菜，需要的調(diào)味料是不一樣的，比如紅燒肉需要用到鹽、生抽、老抽、料酒、糖和雞精，紅燒排骨需要用到糖、鹽、花雕酒、生抽等。下面MAIGOO編輯將分享30種常見家常菜調(diào)味料和調(diào)味品，有需要快收藏起來吧！