手動絞肉機(jī)是通過內(nèi)部螺旋軸把從進(jìn)料口放入的肉推至絞肉刀片上，然后絞肉刀片和出肉孔板配合把肉切碎從出肉板擠出，它模仿了手工剁肉原理，使絞肉口感接近手工剁肉的效果。手動絞肉機(jī)還是比較好用的，如果你時(shí)間比較充裕，加工量不多而且追求口感，使用手動絞肉機(jī)是非常好的。接下來就和小編一起來了解一下吧。

無論是肉類經(jīng)營企業(yè)還是普通家庭，切肉剁肉都是一個(gè)費(fèi)勁又費(fèi)時(shí)的過程，尤其是肉筋多的肉類，刀工不行的朋友很可能切到手，想吃一頓肉餡餃子太不容易！在科技的推動下，這一切難題終于在絞肉機(jī)誕生后不復(fù)存在了，將肉投入絞肉機(jī)，輕松碎肉。對于準(zhǔn)備入手絞肉機(jī)的朋友而言，如何選購家庭絞肉機(jī)？運(yùn)轉(zhuǎn)迅速的絞肉機(jī)使用該注意哪些會是個(gè)犯難的問題，下面給大家整理了絞肉機(jī)百科知識，你所擔(dān)憂的絞肉機(jī)疑惑各個(gè)擊破吧。

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