食品攪拌機(jī)分類

家用和商用攪拌機(jī)兩種。家用攪拌機(jī)使用頻率低，體積較小、重量較輕、功率較小，用于家庭自制果汁、蔬菜汁、米糊等。商用攪拌機(jī)體積略大、重量略重、功率較大，適合于酒店、飯店、酒吧、面包屋以及食品廠家等作攪拌食品材料，揉和面團(tuán)之用。

攪拌機(jī)和榨汁機(jī)有什么區(qū)別

攪拌機(jī)主要的作用是攪拌，比如肉餡和調(diào)料放在攪拌機(jī)里可以攪拌的非常均勻。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面說，攪拌機(jī)做出的東西比榨汁機(jī)做出的東西營(yíng)養(yǎng)成份要多，它不會(huì)破壞水果中的纖維。攪拌機(jī)適于榨汁、攪拌、研磨、攪肉、攪豆?jié){，適合不同食物的使用。

榨汁機(jī)主要是榨取果汁，是果汁和渣直接分離的，而且榨得也比較徹底，不會(huì)浪費(fèi)。榨汁機(jī)榨取果汁不需要加水直接就可榨出原汁原味的果汁，但是這樣破壞了水果的纖維，你喝的是果汁，而纖維大部分在果肉里，果肉卻不能吃了。

市面上有很多產(chǎn)品已經(jīng)將榨汁機(jī)和攪拌機(jī)兩者結(jié)合了，但價(jià)格相對(duì)會(huì)高一些，在購買的時(shí)候就要綜合考慮，根據(jù)自己的需求選擇適合的產(chǎn)品，可以參考 攪拌機(jī)十大品牌。

攪拌機(jī)怎么榨果汁

首先將水果清洗干凈之后放進(jìn)攪拌機(jī)里面，加入水，就可以開始攪拌了，如果攪拌機(jī)攪得不順利的話再加入少量的水，當(dāng)水果都攪碎了的話就可以了，最后關(guān)機(jī)打開蓋倒出就可以了。