一、處暑節(jié)氣喝什么茶養(yǎng)生
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣,意味著暑氣將漸漸消退。此時(shí)氣候較為干燥,人體容易出現(xiàn)口干、咽干、唇燥等“秋燥”癥狀,適合飲用具有潤燥、清熱、生津等功效的茶。
1、烏龍茶(青茶)
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚,性溫適中,不寒不熱,適合處暑時(shí)節(jié)飲用,能清除體內(nèi)余熱,幫助消化,緩解秋燥帶來的不適,還可提神醒腦。
2、白茶
白茶制作工藝簡單,保留了茶葉的天然成分,口感清淡甘甜,性質(zhì)溫和,具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒等功效,對緩解秋燥引起的咳嗽、喉嚨干癢等癥狀有一定幫助。
3、菊花茶
菊花茶氣味清香,口感甘苦,是常見的清熱飲品,能清熱解毒、平肝明目、疏散風(fēng)熱,可改善處暑時(shí)節(jié)因燥熱引起的頭暈、目赤、口干等癥狀。
4、陳皮茶
陳皮是成熟橘皮經(jīng)曬干或晾干制成,氣味芳香,口感辛香微苦,具有理氣健脾、燥濕化痰的作用,處暑飲用可緩解因氣候干燥導(dǎo)致的食欲不振、咳嗽有痰等問題。
5、羅漢果茶
羅漢果味甘性涼,沖泡后口感清甜,有清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便的功效,對緩解秋燥引起的咽喉腫痛、聲音嘶啞、便秘等癥狀效果顯著。
二、處暑節(jié)氣養(yǎng)生茶飲配方
1、菊花枸杞麥冬茶
材料:菊花5g、枸杞10g、麥冬10g、冰糖適量。
做法:菊花、枸杞、麥冬用溫水沖洗干凈。所有材料放入杯中,用沸水沖泡,燜10-15分鐘,加入冰糖調(diào)味(體質(zhì)偏寒者可省略)。
功效:菊花疏散風(fēng)熱、明目,枸杞滋補(bǔ)肝腎,麥冬養(yǎng)陰潤肺,三者搭配可緩解秋燥引起的咽干、眼干、咳嗽,適合經(jīng)常用眼或說話多的人群。
2、羅漢果胖大海茶
材料:羅漢果1/4個(gè)、胖大海2顆、甘草3g。
做法:羅漢果拍碎,胖大海用溫水泡發(fā)。所有材料放入茶壺,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,或直接用沸水沖泡燜20分鐘。
功效:清熱潤肺、利咽開音,對咽喉腫痛、聲音嘶啞、干咳無痰效果顯著,適合教師、歌手等用嗓頻繁人群,但脾胃虛寒者不宜長期飲用。
3、銀耳百合茶
材料:干銀耳5g(泡發(fā)后約50g)、干百合10g、紅棗3顆、冰糖適量。
做法:銀耳泡發(fā)撕成小朵,百合泡軟,紅棗去核。所有材料放入砂鍋,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,至銀耳出膠。關(guān)火前加冰糖融化,放溫后飲用(可冷藏口感更佳)。
功效:銀耳滋陰潤燥,百合潤肺止咳,紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血,適合秋燥引起的皮膚干燥、干咳少痰,尤其適合女性飲用。
4、陳皮山楂潤燥茶
材料:陳皮5g、山楂干8g、荷葉3g、蜂蜜適量。
做法:陳皮、山楂、荷葉洗凈,放入杯中,用沸水沖泡,燜15分鐘,放溫后加蜂蜜調(diào)味。
功效:陳皮理氣健脾,山楂消食化積,荷葉清暑利濕,適合處暑因干燥導(dǎo)致的食欲不振、腹脹,搭配蜂蜜增強(qiáng)潤燥效果,脾胃虛弱者可減少荷葉用量。
5、薄荷竹葉茶
材料:薄荷葉5g、淡竹葉10g、綠茶3g、冰糖適量。
做法:薄荷葉、淡竹葉洗凈,與綠茶一起放入杯中,用85℃熱水沖泡,燜5分鐘,加冰糖調(diào)味。
功效:薄荷疏散風(fēng)熱,淡竹葉清熱利尿,綠茶清熱解暑,適合處暑仍有余熱未清、出現(xiàn)口干、尿黃、心煩者,體寒者少飲。
三、處暑喝茶的注意事項(xiàng)
1、根據(jù)體質(zhì)選擇
體質(zhì)偏熱的人可選擇綠茶、菊花茶等偏涼性的茶;體質(zhì)偏寒的人則適合飲用烏龍茶、紅茶、陳皮茶等偏溫性的茶。脾胃虛寒者不宜過多飲用綠茶、白茶等,以免刺激腸胃,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2、適量飲用
雖然喝茶對身體有益,但也不能過量飲用,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。一般來說,每天飲用500-1000毫升為宜。
3、注意飲茶時(shí)間
盡量避免在睡前2-3小時(shí)內(nèi)喝茶,以免影響睡眠質(zhì)量。
4、現(xiàn)泡現(xiàn)飲
養(yǎng)生茶盡量當(dāng)天飲用完畢,避免久放滋生細(xì)菌,尤其是加蜂蜜、紅棗等含糖成分的茶飲。