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處暑4大養(yǎng)生原則 處暑節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生

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摘要:處暑,是二十四節(jié)氣之一。處暑后大部分地區(qū)氣溫逐漸下降,在這個時候養(yǎng)生就變得更加重要了。那么處暑養(yǎng)生有哪些要點呢?一般來說有4大要點,主要是起居養(yǎng)生、飲食養(yǎng)生、運動養(yǎng)生和情志養(yǎng)生。在掌握這些要點的同時我們還可以適當煲一些養(yǎng)生湯,如菜干鴨腎蜜棗湯、太子參百合瘦肉湯等。下面就一起來了解下詳細知識吧。

處暑養(yǎng)生要點

起居養(yǎng)生

1、每天多睡1小時

處暑時節(jié)正處在由熱轉涼的交替時期,自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。此時人們應早睡早起,保證睡眠充足,每天應比夏季多睡1個小時。早睡可避免秋天肅殺之氣,早起則有助于肺氣的舒暢。

午睡也是處暑時的養(yǎng)生之道,通過午睡可彌補夜晚睡眠不足,有利于緩解秋乏。午睡對于老年人而言尤為重要,因為老年人氣血陰陽俱虧,易出現(xiàn)晝不精、夜不寐的少寐現(xiàn)象。古一代養(yǎng)生家說:“少寐乃老人之大患”,《古今嘉言》認為老年人宜“遇有睡意則就枕”,這是符合科學養(yǎng)生觀點的。

2、早晚適當添衣

處暑后由于天氣逐漸轉涼,晝夜溫差加大,早晚應適當添衣。但因處暑時正值初秋,此時暑熱未消,因此添衣時可遵循“春捂秋凍”的養(yǎng)生原則,不宜一下子添得過多,以自身感覺不過寒為宜,可有意識地讓身體凍一凍。秋凍有兩大好處,一是可以提高人體的肌肉關節(jié)活動能力,促進血液循環(huán);二是能提高人體的御寒能力,以達到強身健體之目的。

飲食養(yǎng)生

1、少辛增酸

少辛的意思就是少吃辛辣的食物,這是為了減少肺氣的耗散。吃過于辛辣的食物會導致人體發(fā)汗,這是因為味辛的東西都有發(fā)散的作用,能調(diào)動人體肺部的陽氣通過汗液從體內(nèi)發(fā)泄出來,隨后身體便涼了,陽氣發(fā)散了自然身體也就涼了。所以說,處暑之后少吃辣椒、花椒、生姜等辛熱食物,更不宜吃燒烤食物,以免加重秋燥的癥 狀。

2、滋陰防燥

處暑時天氣較干燥,燥邪易灼傷肺津,因此此時節(jié)宜多食具有養(yǎng)陰潤肺作用的食物。其中最具代表性的是蜂蜜。

蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效,因此被譽為“百花之精”。

銀耳亦是養(yǎng)陰潤肺佳品。中醫(yī)認為,銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經(jīng),具有潤肺清熱、養(yǎng)胃生津的功效,可防治干咳少痰或痰中帶血絲、口燥咽干、失眠多夢等病癥。除此之外,還可多食用梨、百合、芝麻、牛奶、鴨肉、蓮藕、孽蕎、甘蔗等滋陰潤肺食物。

運動養(yǎng)生

處暑時節(jié)可選擇爬山、健身操、散步、太極拳等運動方式進行鍛煉,以排除夏季郁積在體內(nèi)的濕熱,對人體安然度夏大有幫助。但運動時要注意強度不可過大,避免大量汗出而損傷陽氣。除了以上運動方式外,也可選擇“處暑坐功”以養(yǎng)生,具體方法是:

每日凌晨3~7點時,正坐,身體向左右扭動并轉頭,同時用兩手半握拳,反向捶腰背,捶5~7次,然后牙齒叩動36次,調(diào)息吐納,津液咽入丹田9次。

經(jīng)常做此功可治風濕留滯、肩背胸痛、上臂疼痛、胸悶、咳嗽、氣短等病癥。

情志養(yǎng)生

處暑時自然界出現(xiàn)一片肅殺的景象,人們易觸景生情而產(chǎn)生悲傷的情緒,不利于人體健康。因此處暑時要注意收斂神志,使神志安寧、情緒安靜,切忌情緒大起大落,平時可通過聽音樂、練書法、釣魚等方式以安神定志。

處暑養(yǎng)生湯

菜干鴨腎蜜棗湯

用料:臘鴨腎4個,豬踭500克,白菜干250克,蜜棗4個。

制法:

1、菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬踭洗凈。

2、把全部用料放入瓦煲內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煲約2~3小時。

功用:

菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結者服用。

太子參百合瘦肉湯

用料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。

制法:

1、瘦肉洗凈,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。

2、用料放入煲內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時。

功用:

太子參性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功,適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。

白茅根雪梨豬肺湯

用料:鮮白茅根200克,雪梨4個,豬肺1副,瘦肉500克,陳皮5克。

制法:

1、豬肺洗凈,放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊,白茅根切段;陳皮用水浸軟。

2、用料一齊放入湯煲,先武火煲滾后,改用文火煲2小時即可。

功用:

白茅根具有涼血止血,清熱生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用;豬肺味甘,性平,可補肺虛,止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效,尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽者服用。

雪梨南杏瘦肉湯

用料:雪梨4只,南杏30克,瘦豬肉750克。

制法:用料同時放入瓦煲內(nèi)煲滾后,改文火煲2小時即可。

功用:

南杏性微溫,味苦、辛,具有補肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。

滋潤益補湯

材料:猴頭菇7錢,益食淮山6錢,枸杞3錢,陳皮1錢,龍眼肉3錢,開邊湘蓮4錢,排骨1斤

做法:

1、龍眼肉泡水,猴頭菇切兩半,排骨用熱水煮開后撈起。

2、鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料。

3、以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可。

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