【車前子】車前子的功效與作用 車前草的食用方法

一、藥理作用

在動物實驗中，車前子有利尿作用，車前子能使水分、氯化鈉、尿素及尿酸排出增多而有利尿作用，此外，車前子有有促使家兔關(guān)節(jié)囊滑膜結(jié)締組織增生作用，從而使松弛了的關(guān)節(jié)囊恢復原有的緊張度。亦有報告認為，車前子酒精提取物有擬膽堿作用， 可降低麻醉犬、貓的血壓，抑制離體兔心、蛙心，興奮兔、大鼠及豚鼠的腸管, 并能為阿托品所抑制，此外，車前子尚有祛痰和鎮(zhèn)咳作用。但是，車前子煎劑對正常人、兔、大鼠未表現(xiàn)有利尿作用。

車前子性味甘，微寒，作為中藥，其主治功能是清熱利尿;滲濕止瀉;明目;祛痰。主小便不利;淋濁帶下;水腫脹滿;暑濕瀉痢;目赤障翳;痰熱咳喘。

二、臨床應用

車前子不僅能利尿止瀉，且有一定的抗菌效能和消炎、止血等作用，車前子在臨床上主要有以下幾種應用：

1、 用于治療慢性氣管炎;

2、 用于治療急、慢性細菌性痢疾;

3、 用于治療小兒單純性消化不良;

4、 用于治療高血壓病;

5、 用于轉(zhuǎn)正胎位;

6、 用于治療顳下頜擾亂癥等。

三、用藥常識

根據(jù)我國古代醫(yī)書的記載，服用車前子有一些禁忌，如：凡內(nèi)傷勞倦，陽氣下陷，腎虛精滑及內(nèi)無濕熱者，慎服;腎虛寒者尤宜忌之。

所以，為了避免亂服藥物對健康的影響，一定要慎重食用!

車前子的食用方法

車前子茶

主料：車前子10克

做法：

1、先將車前子揀去雜質(zhì)，篩去空粒，洗去泥沙，曬干。

2、把車前子放入保溫杯中，沸水沖泡15分鐘，當茶飲。

小帖士-健康提示：

此茶應每日一劑;此茶具有利水降壓，祛痰止咳的功效。

車前子粥

主料：粳米100克

輔料：車前子25克

調(diào)料：白砂糖15克

做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

2、將車前子用干凈紗布包好，扎緊袋口。

3、取鍋加入冷水、車前子，煮沸后約15分鐘，揀去車前子，加入粳米，用旺火煮開后改小火，續(xù)煮至粥成，調(diào)入白糖即可進食。