五大吃零食的壞習(xí)慣
習(xí)慣一：飯前2小時(shí)亂吃零食
童童今年12歲，體重超過52公斤。原來(lái)，每天放學(xué)后，童童就讀的中學(xué)門口簇?fù)碇S多小攤販，小吃花色繁多，應(yīng)有盡有：炸雞翅、羊肉串、烤魷魚……每天放學(xué)回家路上總是邊走邊吃;一回到家，一貫寵愛他的奶奶生怕他在學(xué)校吃不好，連忙端出各種巧克力派、薯片薯?xiàng)l、可樂飲料給孫子“補(bǔ)”。零食、小吃、蛋糕都吃飽了，一會(huì)又到全家晚餐時(shí)間。長(zhǎng)此以往，童童日漸“發(fā)?！薄?/p>
新華醫(yī)院、上海兒童醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)臨床中心主任湯慶婭教授分析，根據(jù)《中國(guó)兒童青少年零食消費(fèi)指南》，吃零食的時(shí)間切不可與三餐時(shí)間過于接近。零食應(yīng)該作為正餐間的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5至2小時(shí)。臨睡前更不應(yīng)吃零食，否則因?yàn)闊o(wú)法及時(shí)消化吸收，影響睡眠質(zhì)量，還增加患齲齒的危險(xiǎn)。
湯慶婭教授提醒，兒童青少年可根據(jù)運(yùn)動(dòng)量適當(dāng)補(bǔ)充一些零食，但每天食用零食的次數(shù)應(yīng)控制在3次，且量不宜過多，不影響正餐食欲和食量。
習(xí)慣二：邊看電視上網(wǎng)邊吃零食
剛開學(xué)，每位見到珍珍的同學(xué)都反應(yīng)，兩個(gè)月不見，她長(zhǎng)胖了不少。為此，16歲的珍珍相當(dāng)苦惱，計(jì)劃瘦身。學(xué)校體育老師反映：“每次假期歸來(lái)，不少孩子都會(huì)胖一圈，體能也下降?！?/p>
“一到假期，兒童青少年發(fā)胖現(xiàn)象很普遍。一方面，與學(xué)習(xí)壓力減輕有關(guān);另一方面，與假期作息生活也有關(guān)?！北热绾芏嗪⒆舆叧粤闶尺吙措娨?、上網(wǎng)，注意力完全被電腦、電視所吸引，“吃零食”就成為一項(xiàng)無(wú)意識(shí)的動(dòng)作，在無(wú)意中吃多了。再加上久坐少動(dòng)，想不胖都難!此外日夜顛倒的作息，過多、頻繁的休閑聚會(huì)等都會(huì)增加發(fā)胖的機(jī)會(huì)。湯慶婭教授還特別強(qiáng)調(diào)，尤其是休閑聚會(huì)上，攀談過歡，在不知不覺中就會(huì)吃下過量的食物，而假日又多缺乏運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)過多的能量很容易轉(zhuǎn)化為脂肪存儲(chǔ)在身上。
習(xí)慣三：為瘦身只吃零食不吃主食
小云因?yàn)殚L(zhǎng)期頭暈來(lái)院就診，檢查發(fā)現(xiàn)，她的血紅蛋白含量偏低，屬于貧血引發(fā)的頭暈。小云告訴醫(yī)生，為了保持窈窕的體形，已經(jīng)整整三個(gè)月不吃“主食”，感到饑餓時(shí)就用零食來(lái)“充饑”。
“不吃主食，會(huì)導(dǎo)致人體缺少碳水化合物和人體必須的一些B族維生素，而零食盡管大多也是以谷物為主料，但為了增加口味，往往添加了很濃的調(diào)料和經(jīng)過各種特殊加工過程，通常也破壞了大量維生素，還缺少優(yōu)質(zhì)蛋白，因此長(zhǎng)期不吃主食以零食果腹，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等。把零食當(dāng)作正餐來(lái)減肥，并不科學(xué)，建議女生不要盲目采用?！?/p>
“大多數(shù)口味好的和香濃的零食屬于高熱量、高糖分、高脂肪食物，絕對(duì)是減肥大敵?！笨梢运氵@樣一筆帳：1小包(30克)牛奶巧克力，可提供約160卡路里，等于兩包麥片所提供的熱量;每天多吃一小包牛奶朱古力，一周后就會(huì)多攝取1120卡路里，一月后就會(huì)額外多攝取4480卡路里，一年則會(huì)增加吸收53760卡路里，這等于多增加5.973公斤的脂肪。非但不能減肥，反而還會(huì)導(dǎo)致肥胖。
習(xí)慣四：輕信廣告盲目跟風(fēng)挑零食
黃小姐最近很心煩。她6歲的兒子只喜歡吃薯片，結(jié)果常因吃得太多，吃不下晚飯。此外，他只喝可樂，從不喝白開水。幾經(jīng)催促，才勉為其難喝上一小口白開水。“薯片是油炸食品，可樂又含糖分。長(zhǎng)期如此，不益健康?！秉S小姐甚是擔(dān)心?？砂V迷周杰倫的兒子卻絲毫不理解媽媽的苦心：“周杰倫吃那么多薯片，不也很健康嗎?”
還有不少孩子青睞顏色鮮艷、口感新奇的零食?！芭畠阂挥锌眨拖矚g吃跳跳糖，吃在口里還有彈跳的動(dòng)感，很新奇、興奮。結(jié)果，她對(duì)飯菜沒有絲毫興趣，還滿口蛀牙?！睙o(wú)論父母如何苦口婆心歸勸，女兒就是無(wú)法放棄吃跳跳糖。
由于孩子年齡偏小，尚不具備自我識(shí)別、自主選擇的能力，容易輕信廣告，并被部分零食特殊的口感和斑斕的色彩所吸引。一旦孩子看到自己的“偶像”出現(xiàn)在廣告里，對(duì)他們所“推薦”的產(chǎn)品往往不加思考。至于像跳跳糖之類的新奇食物，則滿足了孩子好奇的心理。建議在挑選零食時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)多指導(dǎo)孩子學(xué)會(huì)判斷，多為他們選擇一些新鮮的、天然的、易消化的零食，比如可多選富含營(yíng)養(yǎng)的奶類、果蔬類、堅(jiān)果類食物，少吃油炸、過甜、過咸的零食。
習(xí)慣五：玩耍時(shí)給孩子吃零食
以往，果凍嗆到小嬰兒發(fā)生窒息的險(xiǎn)情時(shí)而可見。在兒童青少年玩耍時(shí)，吃零食也可能發(fā)生危險(xiǎn)和意外。據(jù)外地報(bào)道，一位同學(xué)放學(xué)后，明明收拾好書包準(zhǔn)備回家。臨近校門時(shí)，他習(xí)慣性地掏出一枚果凍。果凍才放進(jìn)嘴里，久伏門后的小伙伴突然竄出，想要給他一個(gè)驚喜：出于意外的驚嚇，那枚剛剛放入口中的果凍硬生生地噎在喉嚨里，頓時(shí)呼吸不暢。幸好及時(shí)發(fā)現(xiàn)，搶救及時(shí)，才避免了悲劇發(fā)生。
“玩耍時(shí)應(yīng)盡量避免給孩子吃零食，家長(zhǎng)和同伴要注意防患于未然。果凍、冷飲棒、棒頭糖等，都可能成為游戲時(shí)的"殺手"，傷及自己孩子，也可能傷害其他孩子。”
既好吃又健康的食物推薦：
蔬菜水果
富含維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。首先推薦的是新鮮的瓜果蔬菜，比如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等；其次就是處理過的干果，比如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等；最后就是罐頭蜜餞類，因?yàn)槭巧罴庸?，所以營(yíng)養(yǎng)缺失比較嚴(yán)重，不建議食用。
奶制品
富含蛋白質(zhì)和鈣。首選自然是新鮮牛奶、酸奶等等，不僅當(dāng)零食也可以做正餐；其次就是奶酪或者奶片，因?yàn)槲兜篮?，所以孩子?huì)比較喜歡；最后就是煉乳等含糖高的奶制品，不建議食用。另外要提醒各位媽媽，乳飲料、乳酸飲料不屬于奶類，所以不能替代牛奶。
堅(jiān)果
富含植物蛋白、礦物質(zhì)以及各類維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。首選就是簡(jiǎn)單炒制的瓜子、花生、松子等等；其次就是簡(jiǎn)單加工的堅(jiān)果，比如瓜子仁、核桃仁等等；最后就是深加工的琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等，因?yàn)橛椭枯^高，所以不建議食用。
豆制品
富含大量植物蛋白、礦物質(zhì)以及B族維生素。首選就是純豆?jié){、烤黃豆等等；其次就是加工過的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等等，不過并不建議食用；最后就是萬(wàn)惡的辣條類豆制品，建議杜絕食用。
谷物類
補(bǔ)充能量和熱量，粗糧還有大量維生素、粗纖維以及礦物質(zhì)。首選自然是無(wú)糖或者低糖的麥片，全麥餅干等等；其次就是一些餅干、糕點(diǎn)等等；最后就是一些膨化食品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕等，因?yàn)檫@類食物高油脂、高糖、高鹽，所以不建議食用。
肉蛋類
富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽等等。首先就是水煮蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高；其次就是牛肉干、火腿腸、肉脯等等，因?yàn)槠渲泻}、糖、油脂較高，所以要少吃；最后就是炸雞，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素破壞嚴(yán)重，并且高油脂，所以不要給孩子吃。
甘薯類
富含膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)。首選就是通過蒸、煮、烤的番薯，營(yíng)養(yǎng)好吃又健康；其次甘薯球、甜地瓜干等等，因?yàn)轭~外添加調(diào)味劑，所以要少吃；最后就是炸薯?xiàng)l、薯片，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，并且高熱量，所以不要給孩子吃。
除此之外，給寶寶吃零食，還是要有講究的，下面，就讓我們一起看看小編帶給大家的，關(guān)于讓寶寶科學(xué)吃零食的知識(shí)吧。
1、時(shí)間：不要離正餐太近，最好安排在兩餐的中間，作為能量或者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
2、數(shù)量：零食不要準(zhǔn)備太多，千萬(wàn)不要超過正餐。而且吃零食要在孩子餓的情況下，不要強(qiáng)行要孩子食用。
3、方法：不要把零食作為獎(jiǎng)勵(lì)，因?yàn)槿绻偰昧闶嘲参亢⒆?，孩子就?huì)過分依賴。
4、玩耍：孩子玩耍的時(shí)候，不要給他吃零食，他會(huì)不小心嗆到或者噎到自己。
5、口渴：孩子渴的時(shí)候，不要給他喝飲料，多喝些白開水，此外適當(dāng)喝一點(diǎn)純果汁也是可以的。
6、衛(wèi)生：吃之前和之后，都要洗手。并且在吃零食后，要及時(shí)漱口，避免齲齒等口腔問題。
做到上面的這些，零食就會(huì)帶給寶寶健康，各位家長(zhǎng)們根據(jù)上面的提示，給寶寶科學(xué)吃零食吧。
