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選購要點:香菇脆選購時應(yīng)選擇無添加糖分和防腐劑的純天然產(chǎn)品,確保其原料為新鮮香菇。香菇脆的外觀應(yīng)完整且色澤自然,避免出現(xiàn)過多碎片。注意查看包裝,確保密封完好,避免潮濕或氧化影響口感。優(yōu)質(zhì)的香菇脆口感應(yīng)酥脆、香氣濃郁。盡量選擇經(jīng)過低溫干燥工藝處理的產(chǎn)品,以保留香菇的營養(yǎng)成分。儲存時應(yīng)放在陰涼干燥處。