選購漿果時,首先要檢查其外觀,選擇果實(shí)飽滿、顏色鮮艷的漿果,避免有瑕疵或發(fā)軟的個體。新鮮的漿果表面應(yīng)無霉斑或蟲害。其次,要了解所選漿果的產(chǎn)地和采摘時間,季節(jié)性較強(qiáng)的漿果應(yīng)盡量選擇應(yīng)季的。對冷凍漿果,要檢查包裝是否完好,有無破損或過期的情況。購買前還要關(guān)注是否添加了糖分或防腐劑,選擇天然、無添加的產(chǎn)品更健康。儲存時,漿果應(yīng)存放在陰涼干燥的地方,并盡快食用,以保持其營養(yǎng)成分。