選購(gòu)漿果時(shí),首先要檢查其外觀,選擇果實(shí)飽滿、顏色鮮艷的漿果,避免有瑕疵或發(fā)軟的個(gè)體。新鮮的漿果表面應(yīng)無(wú)霉斑或蟲(chóng)害。其次,要了解所選漿果的產(chǎn)地和采摘時(shí)間,季節(jié)性較強(qiáng)的漿果應(yīng)盡量選擇應(yīng)季的。對(duì)冷凍漿果,要檢查包裝是否完好,有無(wú)破損或過(guò)期的情況。購(gòu)買前還要關(guān)注是否添加了糖分或防腐劑,選擇天然、無(wú)添加的產(chǎn)品更健康。儲(chǔ)存時(shí),漿果應(yīng)存放在陰涼干燥的地方,并盡快食用,以保持其營(yíng)養(yǎng)成分。