菊花茶變綠了還能喝嗎 菊花茶變質(zhì)是什么樣的
人們平時(shí)泡的菊花茶大多是淡黃色的,這主要是因?yàn)榫栈ㄖ械狞S酮類(lèi)物質(zhì)溶解在水中造成的。黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種植物中很常見(jiàn)的抗氧化物質(zhì),它也是人們認(rèn)為喝茶有益健康的主要原因。但是黃酮類(lèi)物質(zhì)十分不穩(wěn)定,很容易被空氣中的氧氣氧化,失去原本的黃色色澤,進(jìn)而變成淺綠色,所以菊花茶變綠了還能喝,只不過(guò)作用會(huì)降低,那么菊花茶變質(zhì)是什么樣的呢?一起到文中來(lái)看看吧!