切菜板是廚房必不可少的廚具之一，只有好的砧板才能做出營養(yǎng)美味的菜肴。切菜板材質多種多樣，可大致分為木質菜板、竹質菜板、塑料菜板三種類型，不同類型的切菜板各有優(yōu)劣。選購切菜板的時候應選擇不易傷菜刀、砧板結實、輕便、不含有害物質、不粘食材的菜板，接下來就和小編一起來了解一下吧。

在很多人家里，一般砧板用完后，不是放旁邊橫或豎立著，就是在墻壁上掛著，其實這樣并不美觀，也不安全，而且容易滋生細菌，所以最好的就是買一個砧板架，將砧板架起來。廚房砧板架一般是由不銹鋼、塑料、木竹這幾種材料制作而成的，它不僅可以用來放置砧板，還能收納其他廚房用具。接下來就和小編一起來看看吧。

2025十款熱門小麥砧板產品榜出爐了，榜單上的產品品牌有：bayco拜格、Helenerolles、依蔓特、ymer、意可可、芭酷麗、香悠悠、onlycook等，本產品榜單由買購網大數據平臺提供產品數據統(tǒng)計支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產品，綜合依據了產品的價格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數據情況作為參考。產品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產品進行推薦，排名不分先后，如有因產品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

砧板是廚房的必備用品，無論是中式還是西式餐廳對于砧板的依賴性都是非常強的。砧板就相當于是廚師大顯身手的平臺，無論是各種刀工還是拼盤都是在這里完成。星級酒店的廚房砧板一般會分為綠色、黃色、藍色、紅色、白色砧板這五種顏色，分別用來處理蔬菜、禽類、海鮮水產、豬肉牛羊、即食食品。接下來就和小編一起來看看吧。

砧板是常用的切菜輔助廚具，竹砧板和木砧板是兩種常見的砧板。竹砧板輕便，光潔，還有抑菌的功能，缺點是不可重擊，剁肉容易受損。木砧板材質厚且韌度強，適合剁肉和砍骨頭，但使用時容易出現木渣，消費者可以根據需求來選擇。選購竹砧板可以通過看外觀、聞氣味、掂重量等方法來挑選。如果空氣潮濕，竹砧板很容易發(fā)霉，下面我們一起來了解一下竹砧板發(fā)霉的解決方法吧！