橄欖菜是廣東很常見的風味小菜，起源于潮汕地區(qū)，品嘗起來清、鮮、爽、嫩、滑，別有一番韻味。那么橄欖菜有什么營養(yǎng)價值呢？橄欖菜對人體又會有哪些好處呢？下面來看看橄欖菜的功效作用及禁忌。

橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)風味小菜，屬粵菜系中的潮州菜，是潮汕美食文化的重要組成部分。橄欖菜主要是由芥菜、橄欖制作而成，其色澤烏艷，油香濃郁，橄欖菜的營養(yǎng)價值豐富，食之開胃消食，助消化。那么自制橄欖菜怎么做？橄欖菜熱量高嗎？什么人不能吃橄欖菜？下面是maigoo網(wǎng)橄欖菜知識百科，一起來了解更多橄欖菜的相關內容吧。

午餐肉是指以豬肉或牛肉為原料，加入淀粉、香辛料制作而成的罐裝壓縮肉糜，不僅便于保存，而且食用方便，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香，那么午餐肉怎么做好吃？比較常見的有蒸午餐肉、午餐肉飯團、午餐肉三明治、炸午餐肉、辣椒炒午餐肉、香煎午餐肉、午餐肉沙拉、午餐肉燒冬瓜、午餐肉燉豆腐、午餐肉雞蛋卷。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了午餐肉十種最佳搭配，一起來看看午餐肉的做法大全吧。

蝦醬是使用小蝦通過醬制或腌制之后做成的拌飯醬，非常的下飯，除了拌著白米飯一起吃之外，常見的做法就是蝦醬炒雞蛋，蝦醬和雞蛋的搭配非常好吃，營養(yǎng)豐富，做法簡單，可以將雞蛋和蝦醬拌勻后直接炒熟，也可以加入韭菜、黃瓜、菜椒等食材一起炒。除了炒以外，蝦醬還可以和雞蛋一起蒸著吃，下面一起來了解一下蝦醬雞蛋的做法大全吧。

酸甜味是由咸味、甜味、酸味和香味混合而成的一種味型，分為酸大于甜、甜大于酸、酸甜適中、酸甜帶辣四種類型，糖醋味酸甜適中，是酸甜味型最有名的一種，那么酸酸甜甜的菜品有哪些呢？常見的有糖醋里脊、鍋包肉、糖醋排骨、西紅柿雞蛋湯、番茄炒蛋、西湖醋魚、咕嚕肉、東北櫻桃肉、番茄魚、山楂紅燒肉。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了10道酸甜開胃的家常菜，一起來看看酸甜口味的家常菜竅門吧。