不少家庭都喜歡使用不銹鋼筷子不銹鋼筷子具有外觀光澤亮麗、健康環(huán)保、不易生銹等優(yōu)點(diǎn)，但缺點(diǎn)也非常明顯，比其他筷子重，并且光滑的筷子頭夾菜很容易掉落，不銹鋼筷子導(dǎo)熱性能較強(qiáng)，容易發(fā)燙。需要注意的是，采用食品級不銹鋼生產(chǎn)的筷子基本對人體是無害的，一般是304鋼質(zhì)，但是長期使用如201鋼質(zhì)材質(zhì)的劣質(zhì)筷子會破壞人體中正常的鈣磷比例，影響健康。下面來看詳細(xì)知識介紹。

對于很多家庭來說，廚房里很多東西只要沒有壞就會一直用下去。其實(shí)你知道嗎，廚房用品和電器一樣，也是有使用壽命的！這些用品雖然表面上沒有損壞，但是在不知不覺中卻對你的身體健康造成了影響。廚房用品壽命分別是多久？碗筷、砧板多久換一次？燃?xì)庠疃嗑酶鼡Q一次？下面一起來了解一下吧！

竹筷子和木筷子用久了會發(fā)霉，用開水燙過，仔細(xì)洗滌還是可以用的，可以用鋼絲球、淘米水、生姜、砂紙等工具去除筷子上的霉菌。另外，在日常使用筷子的時(shí)候要注意盡量放在通風(fēng)干燥的地方，定期清洗消毒筷子和筷籠，可以洗完以后放太陽下曬一會。發(fā)霉的筷子可以通過清洗后繼續(xù)使用，但建議每三個(gè)月到半年就更換一次筷子，避免滋生霉菌。下面來了解一下竹筷子發(fā)霉的處理和預(yù)防方法吧！

餐具作為食品安全的重要一環(huán)，餐具的消毒也是十分重要的。餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程，常用的消毒方法有蒸汽消毒、利用太陽光紫外線消毒、煮沸消毒、漂白粉消毒、消毒柜消毒等等，一般消毒時(shí)先去掉餐具表面的污垢殘?jiān)缓笥孟疽呵鍧嵅途弑砻?，最好用清水沖去消毒液，消毒完的合格餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥，無致病菌。下面來了解一下餐具消毒吧！

都說“病從口入”，很多病其實(shí)都是吃出來的，然而還有一個(gè)存在安全隱患卻常常被人忽略的東西，那就是筷子。筷子是我們?nèi)粘Ｉ钪凶钪饕牟途咧?，一旦受到污染，對人體健康的影響是非常大的。大家很關(guān)心一個(gè)問題， 筷子長期用真的會致癌嗎？下面為大家解答。