象牙由牙質(zhì)、軟骨質(zhì)及鈣鹽等獨(dú)特的混合物形成，象牙制成的筷子不僅是廚房的餐具，更是具有觀賞性的藝術(shù)品。象牙筷子稀少珍貴，外形美觀，主要作為工藝品、裝飾品，收藏價值大，實(shí)用性較小，并且由于質(zhì)地脆弱，需要小心使用保養(yǎng)。因?yàn)橄笱揽曜诱滟F，因此會有仿造品，鑒定象牙筷的真假可以從重量、骨質(zhì)紋理、光澤、顏色、做工等方面來判斷。下面來看詳細(xì)知識介紹。