茶葉蛋，著名漢族小吃，中國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，全國(guó)大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡(jiǎn)單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價(jià)廉?？梢宰霾忘c(diǎn)，閑暇時(shí)又可當(dāng)零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。那么茶葉蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎以及茶葉蛋和水煮蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢？一起到文中來(lái)看看吧！

雞蛋是家家的必備食材，做法也種類繁多，有傳統(tǒng)炒雞蛋，也有經(jīng)典鹵雞蛋，說(shuō)起鹵雞蛋，因?yàn)樽龇?、材料都比較簡(jiǎn)單，因此很多人都會(huì)在家自制，方便又實(shí)惠，那么在制作鹵雞蛋的時(shí)候，鹵雞蛋要煮多久才入味以及做鹵雞蛋要注意什么細(xì)節(jié)呢？想要做出更好吃的鹵雞蛋，就趕緊點(diǎn)進(jìn)來(lái)看看吧！

茶葉蛋是我們生活中經(jīng)常吃的食物，有些人喜歡早晨吃茶葉蛋做早餐，但是其實(shí)茶葉蛋也不能多吃，這主要是因?yàn)樗泻μ?，如過量食用茶葉蛋，可能會(huì)誘發(fā)貧血、影響消化系統(tǒng)功能、致癌、出現(xiàn)高脂血癥等。此外也要注意，茶葉蛋不能和豆?jié){、白糖、羊肉等食物一起吃，具體的相關(guān)介紹，咱們就移步文中仔細(xì)看看吧！

茶葉蛋使我們常見的一種食物，是很多人早餐的選擇，那么你知道你吃的茶葉蛋是用什么茶葉煮出來(lái)的嗎？很多人以為隨便有什么茶葉即可，甚至不用茶葉，直接用醬油上色也行，其實(shí)要想做出好吃正宗的茶葉蛋，還得注意許多細(xì)節(jié)，用紅茶煮出來(lái)的茶葉蛋自帶茶香、顏色鮮亮，而醬油上色的茶葉蛋則根本沒有茶香，只能是變相的鹵蛋。下面就一起來(lái)看看茶葉蛋茶葉選取小知識(shí)。