茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉?？梢宰霾忘c，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。那么茶葉蛋有營養(yǎng)嗎以及茶葉蛋和水煮蛋哪個更有營養(yǎng)呢？一起到文中來看看吧！

雞蛋是家家的必備食材，做法也種類繁多，有傳統(tǒng)炒雞蛋，也有經典鹵雞蛋，說起鹵雞蛋，因為做法、材料都比較簡單，因此很多人都會在家自制，方便又實惠，那么在制作鹵雞蛋的時候，鹵雞蛋要煮多久才入味以及做鹵雞蛋要注意什么細節(jié)呢？想要做出更好吃的鹵雞蛋，就趕緊點進來看看吧！

茶葉蛋是我們生活中經常吃的食物，有些人喜歡早晨吃茶葉蛋做早餐，但是其實茶葉蛋也不能多吃，這主要是因為它有害處，如過量食用茶葉蛋，可能會誘發(fā)貧血、影響消化系統(tǒng)功能、致癌、出現高脂血癥等。此外也要注意，茶葉蛋不能和豆?jié){、白糖、羊肉等食物一起吃，具體的相關介紹，咱們就移步文中仔細看看吧！

茶葉蛋使我們常見的一種食物，是很多人早餐的選擇，那么你知道你吃的茶葉蛋是用什么茶葉煮出來的嗎？很多人以為隨便有什么茶葉即可，甚至不用茶葉，直接用醬油上色也行，其實要想做出好吃正宗的茶葉蛋，還得注意許多細節(jié)，用紅茶煮出來的茶葉蛋自帶茶香、顏色鮮亮，而醬油上色的茶葉蛋則根本沒有茶香，只能是變相的鹵蛋。下面就一起來看看茶葉蛋茶葉選取小知識。