朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,外文名是“Rum”(西班牙語(yǔ)為“Ron”),又譯為蘭姆酒、藍(lán)姆酒,還有糖酒、火酒、海盜之酒等別稱。
朗姆酒為什么叫朗姆
朗姆酒是由種植園里的奴隸“Rum”先做出來(lái)的,其他奴隸品嘗后都激動(dòng)大喊“Rumbullion”(興奮激動(dòng)之意),朗姆酒(Rum)由此而得名。
朗姆酒的功效與作用
祛寒活血,朗姆酒的酒精可以增強(qiáng)心臟功能,促進(jìn)全身的血液循環(huán),起到祛寒活血的作用。
朗姆酒中含有較多的酒精、熱量高,可以促進(jìn)人體的新陳代謝。
在吃飯的時(shí)候喝一點(diǎn)朗姆酒,能夠起到開(kāi)胃、促進(jìn)食物消化的作用。
但是健康小編提醒,過(guò)量飲用朗姆酒可能會(huì)腹瀉、嘔吐、脫水。
朗姆酒有哪些種類
按特色分類:白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
按口味分類:淡朗姆酒、中性朗姆酒、濃朗姆酒。
按氣味分類:濃香型朗姆酒、清香型朗姆酒。
按產(chǎn)地分類:古巴朗姆酒、牙買加朗姆酒、多米尼加朗姆酒、海地朗姆酒、圭亞那朗姆酒、美國(guó)朗姆酒、巴西朗姆酒等。
三種朗姆酒區(qū)別
白朗姆:又叫銀朗姆,蒸餾后的酒需經(jīng)活性炭過(guò)濾后入桶陳釀一年以上。酒味較干,香味不濃。
金郎姆:又叫琥珀朗姆,蒸餾后存入內(nèi)側(cè)灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色深,酒味甜,香味濃。
黑朗姆:又叫紅朗姆,在生產(chǎn)過(guò)程中加入一定的香料汁液或焦糖調(diào)色劑。酒色較濃,酒味芳醇。