韓國(guó)泡菜五味俱全，可佐飯、可佐酒、易消化、爽胃口，很多人對(duì)它情有獨(dú)鐘。我們常見的有白菜，黃瓜，蘿卜泡菜等，但其實(shí)韓國(guó)泡菜品種多達(dá)兩百多種。在韓國(guó)吃泡菜甚至成為了一種文化，看似鮮紅酸辣的泡菜，吃起來(lái)沒有想象中的辛辣，酸甜微辣的口感，非常的解膩下飯，除了經(jīng)典的拌飯吃法，還可以搭配火鍋、燒烤等等，均能喚醒沉睡的味蕾，激發(fā)食欲。除了口感爽脆解膩外，吃韓國(guó)泡菜還有很多的好處，韓國(guó)泡菜含有乳酸菌、維生素、鈣、磷等人體所需的物質(zhì)，可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，韓式泡菜配料中的姜蒜含有的維生素有利于腸胃的消化。韓式泡菜通常都是素菜，其中有很多的膳食纖維，能更好促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，有利于身體健康。