不銹鋼蒸鍋是一款用不銹鋼材質(zhì)制成的鍋具，一般是有單層或者多層，多層的話，上面可以用來蒸煮菜肴，下面可以用來熬湯，十分方便。市面上不銹鋼蒸鍋種類品牌眾多，因此其價(jià)格依據(jù)蒸鍋的品牌還有類型不同來決議的。我們?cè)谶x購(gòu)不銹鋼蒸鍋時(shí)，一定要先注重不銹鋼蒸鍋的品牌。下面來了解下不銹鋼蒸鍋的知識(shí)。

蒸鍋是用來蒸制食物的一種鍋具，蒸鍋包括傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等，也有電蒸鍋。傳統(tǒng)蒸鍋現(xiàn)在家庭使用較多的蒸鍋一般是不銹鋼材質(zhì)的，在選購(gòu)蒸鍋時(shí)，除了要了解蒸鍋材質(zhì)，還要選擇合適的尺寸，并結(jié)合家庭灶具進(jìn)行選擇。那么蒸鍋和電蒸鍋買哪種好呢？什么樣的蒸鍋?zhàn)顚?shí)用？蒸鍋怎么蒸東西？下面是maigoo網(wǎng)蒸鍋知識(shí)百科 ，一起來了解一下更多關(guān)于蒸鍋的內(nèi)容吧。

蒸籠是竹制的好還是不銹鋼的好？竹蒸籠蒸食物比較香，蒸汽不倒流，而且還會(huì)有一股竹子特有的清香，但是使用壽命短，不易清潔，像南方多梅雨天氣，竹制品易受潮發(fā)霉難保養(yǎng)。不銹鋼蒸籠因透氣性較差，水蒸氣容易積聚在頂部無(wú)法散出就會(huì)產(chǎn)生回流，滴落在饅頭表面，使蒸好的饅頭表面濕噠噠，凹凸不平，但不銹鋼蒸籠易清潔，不會(huì)變質(zhì)不受天氣影響，使用壽命長(zhǎng)性價(jià)比高。如何挑選好的竹蒸籠？下面來了解下。

不銹鋼蒸鍋是人們烹飪食物的好幫手，可以煮面、燒水亦或者煮其他的食物，并且蒸出來的東西比其他烹飪方法都要有營(yíng)養(yǎng)的多。不過，在第一次使用不銹鋼蒸鍋時(shí)不能直接就用，因?yàn)椴讳P鋼蒸鍋在制造的過程中會(huì)在表面涂上少許的工業(yè)用油，務(wù)必要先給它進(jìn)行開鍋的清潔。那么不銹鋼蒸鍋怎么開鍋？不銹鋼蒸鍋如何保養(yǎng)？下面來了解下。

蒸鍋是我們生活中非常實(shí)用的一種鍋具，有了它便能解決我們的大多數(shù)吃食，那么蒸鍋可以做什么食物？蒸鍋主要是蒸制，所以凡是一些面食如包子、饅頭、米糕、蒸蛋糕都可以用蒸鍋。此外，一些素菜、肉類也可以用蒸鍋蒸煮。下面就來了解下蒸鍋食譜。