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2025年無(wú)煙鍋十大品牌

十大無(wú)油煙鍋品牌排行，無(wú)油煙炒鍋-無(wú)油煙不粘鍋品牌，無(wú)煙鍋什么品牌好
無(wú)煙鍋什么牌子好？經(jīng)專業(yè)評(píng)測(cè)的2025年無(wú)煙鍋十大品牌名單發(fā)布啦！居前十的有：蘇泊爾SUPOR、愛(ài)仕達(dá)ASD、炊大皇、康巴赫KOBACH、HAPPYCALL、WOLL弗歐、三禾SANHO、美的Midea、WMF福騰寶、Fissler菲仕樂(lè)等，上榜無(wú)煙鍋十大品牌榜單和著名無(wú)煙鍋品牌名單的是口碑好或知名度高、有實(shí)力的品牌，排名不分先后，僅供借鑒參考，想知道什么牌子的無(wú)煙鍋好？您可以多比較，選擇自己滿意的！無(wú)煙鍋品牌主要屬于商標(biāo)分類的第21類。榜單更新時(shí)間：2025年06月17日（每月更新）
十大品牌榜
人氣榜 薦
口碑點(diǎn)贊榜
榮譽(yù)勛章榜
網(wǎng)店榜
關(guān)注榜
  • NO.1
    蘇泊爾SUPOR
    浙江蘇泊爾股份有限公司
    深交所上市公司
    國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)
    標(biāo)準(zhǔn)起草單位
    高新技術(shù)企業(yè)
    96個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    32個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間1994年
    員工1萬(wàn)+人
    注冊(cè)資本5顆星
    關(guān)注度186萬(wàn)+
    品牌得票28萬(wàn)+
    浙江省杭州市 單品評(píng)價(jià)500萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店248+
    品牌指數(shù)88.4
    評(píng)分9.3 口碑指數(shù)5705
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽14個(gè)
    成立于1994年，是國(guó)內(nèi)知名炊具、小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌，專注于明火炊具、廚房小家電、環(huán)境家居電器、廚衛(wèi)大家電、廚房工具、水杯等領(lǐng)域，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性家居用品品牌，其安全壓力鍋、無(wú)涂層不銹鐵鍋、火紅點(diǎn)炒鍋、球釜IH電飯煲等產(chǎn)品享譽(yù)市場(chǎng)。蘇泊爾參與了多個(gè)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的起草編制，已獲得超千項(xiàng)專利技術(shù)，在全球擁有數(shù)十個(gè)工業(yè)基地，近5萬(wàn)個(gè)零售終端，并于2004年在深交所上市(股票代碼：002032)。查看更多>>
  • NO.2
    愛(ài)仕達(dá)ASD
    愛(ài)仕達(dá)股份有限公司
    深交所上市公司
    國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)
    高新技術(shù)企業(yè)
    27個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    8個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間1978年
    員工3794+人
    注冊(cè)資本4顆星
    關(guān)注度32萬(wàn)+
    品牌得票4萬(wàn)+
    浙江省臺(tái)州市 單品評(píng)價(jià)50萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店23+
    品牌指數(shù)87.3
    評(píng)分9.4 口碑指數(shù)2212
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽13個(gè)
    愛(ài)仕達(dá)創(chuàng)建于1978年，知名炊具、廚電品牌，致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質(zhì)炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)，是國(guó)內(nèi)較大的廚具生產(chǎn)基地之一。愛(ài)仕達(dá)還是不粘鍋、壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，擁有數(shù)十項(xiàng)專利。查看更多>>
  • NO.3
    炊大皇
    浙江炊大王炊具有限公司
    標(biāo)準(zhǔn)起草單位
    高新技術(shù)企業(yè)
    25個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    17個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間1983年
    注冊(cè)資本3顆星
    關(guān)注度20萬(wàn)+
    品牌得票13萬(wàn)+
    浙江省金華市 單品評(píng)價(jià)200萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店36+
    品牌指數(shù)86.1
    評(píng)分9.1 口碑指數(shù)1789
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè)
    炊大皇品牌源自于1983年，主要打造炊事炊具、廚房燒烤小家電系列產(chǎn)品。炊大皇擁有數(shù)十種系列1000多種鍋具，炊具年產(chǎn)能可達(dá)數(shù)千萬(wàn)只、廚房燒烤小家電年產(chǎn)能上百萬(wàn)只，國(guó)內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了除港、澳、臺(tái)之外的所有省市，產(chǎn)品常年出口美國(guó)、德國(guó)、澳大利亞等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。查看更多>>
  • NO.4
    康巴赫KOBACH
    浙江康巴赫科技股份有限公司
    高新技術(shù)企業(yè)
    14個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    10個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    注冊(cè)資本4顆星
    關(guān)注度4萬(wàn)+
    品牌得票8萬(wàn)+
    浙江省金華市 單品評(píng)價(jià)20萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店26+
    品牌指數(shù)84.7
    評(píng)分9.1 口碑指數(shù)941
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè)
    康巴赫是以蜂窩蝕刻專利為核心，從事蜂窩鍋、炒鍋、平底鍋、煲湯鍋、奶鍋、廚房配件等炊具研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)?？蛋秃盏慕?jīng)銷商遍布全國(guó)三十多個(gè)省份，線下入駐商超、專柜門店，并銷往英國(guó)、美國(guó)、西班牙、俄羅斯等全球20多個(gè)國(guó)家。查看更多>>
  • NO.5
    HAPPYCALL
    樂(lè)喚貿(mào)易(上海)有限公司
    2個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    1個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間1999年
    注冊(cè)資本3顆星
    關(guān)注度1106+
    品牌得票1萬(wàn)+
    韓國(guó) 單品評(píng)價(jià)5千+ 品牌網(wǎng)店2+
    品牌指數(shù)83.3
    評(píng)分8.8 口碑指數(shù)513
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè)
    源自韓國(guó)的專業(yè)鍋具品牌，致力于廚房炊具研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。HAPPYCALL擁有規(guī)模化的生產(chǎn)車間和專業(yè)化的工藝研發(fā)團(tuán)隊(duì)，目前已成功推出不粘炒鍋、雙面煎鍋、湯鍋、高壓鍋、高速攪拌機(jī)等多個(gè)品類，銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布美國(guó)、新加坡、印度尼西亞、俄羅斯、波蘭等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。查看更多>>
  • NO.6
    WOLL弗歐
    上海弗歐廚房用品有限公司
    1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    11個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間1979年
    注冊(cè)資本1顆星
    關(guān)注度1萬(wàn)+
    品牌得票2萬(wàn)+
    德國(guó) 單品評(píng)價(jià)2萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店6+
    品牌指數(shù)82.2
    評(píng)分8.5 口碑指數(shù)656
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè)
    WOLL始于1979年德國(guó)，專業(yè)不粘鍋品牌，致力于帶給消費(fèi)者方便、少油、少油煙的烹飪體驗(yàn)，專注于開發(fā)、生產(chǎn)和銷售不粘鍋、煎鍋、湯鍋、炒鍋及其他廚房用具的企業(yè)。WOLL采用高科技等離子技術(shù)把鈦、合成藍(lán)寶石或者合成鉆石澆鑄在鍋體表面，形成硬質(zhì)基層，使不粘表面耐磨度高，使用壽命長(zhǎng)。查看更多>>
  • NO.7
    三禾SANHO
    浙江三禾廚具有限公司
    標(biāo)準(zhǔn)起草單位
    高新技術(shù)企業(yè)
    5個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    6個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間2004年
    注冊(cè)資本3顆星
    關(guān)注度9萬(wàn)+
    品牌得票3萬(wàn)+
    浙江省寧波市 單品評(píng)價(jià)5萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店4+
    品牌指數(shù)81.1
    評(píng)分9.4 口碑指數(shù)982
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè)
    創(chuàng)建于2004年，鍋具制造領(lǐng)域知名品牌，專注于廚房用品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。三禾擁有專業(yè)的生產(chǎn)制造基地和技術(shù)、品控人員，目前主營(yíng)炒鍋、煎鍋、蒸鍋、刀具等多個(gè)品類，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到歐洲、美國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū)，深受世界各地客戶的青睞。查看更多>>
  • NO.8
    美的Midea
    美的集團(tuán)股份有限公司
    財(cái)富世界500強(qiáng)
    深交所上市公司
    港交所上市公司
    國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)
    國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心
    標(biāo)準(zhǔn)起草單位
    高新技術(shù)企業(yè)
    國(guó)貨之光?大國(guó)品牌 x96 出類拔萃?登峰造極 x97
    172個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    43個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間1968年
    員工19萬(wàn)+人
    注冊(cè)資本5顆星
    關(guān)注度500萬(wàn)+
    品牌得票30萬(wàn)+
    廣東省佛山市 單品評(píng)價(jià)500萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店506+
    品牌指數(shù)80.1
    評(píng)分9.2 口碑指數(shù)14747
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽19個(gè)
    成立于1968年，提供多元化的產(chǎn)品種類與服務(wù)，包括以廚房家電、冰箱、洗衣機(jī)、及各類小家電為核心的消費(fèi)電器業(yè)務(wù)；以家用空調(diào)、中央空調(diào)、供暖及通風(fēng)系統(tǒng)為核心的暖通空調(diào)業(yè)務(wù)；以庫(kù)卡集團(tuán)、美的機(jī)器人公司等為核心的機(jī)器人及自動(dòng)化系統(tǒng)業(yè)務(wù)；以安得智聯(lián)為集成解決方案服務(wù)平臺(tái)的智能供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。美的在世界范圍內(nèi)擁有約200家子公司，30多個(gè)研發(fā)中心和40余個(gè)主要生產(chǎn)基地，業(yè)務(wù)涉及200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。查看更多>>
  • NO.9
    WMF福騰寶
    上海福騰寶企業(yè)發(fā)展有限公司
    百年品牌 x88
    31個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    12個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間1853年
    注冊(cè)資本3顆星
    關(guān)注度13萬(wàn)+
    品牌得票5萬(wàn)+
    德國(guó) 單品評(píng)價(jià)2萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店7+
    品牌指數(shù)78.8
    評(píng)分9.2 口碑指數(shù)1474
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個(gè)
    始創(chuàng)于1853年德國(guó)，致力于將烹飪、用餐及品飲變成一種快樂(lè)的生活體驗(yàn)，產(chǎn)品涵蓋家庭與社會(huì)餐飲領(lǐng)域。WMF將美學(xué)、功能、實(shí)用三大理念充分融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)，并屢獲殊榮，拿下了重量級(jí)的德國(guó)三項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)。你可以在超市零售點(diǎn)、百貨公司及精品專賣店里買到WMF產(chǎn)品，在德國(guó)、瑞士、澳洲及法國(guó)等地?fù)碛猩习偌易誀I(yíng)零售店。查看更多>>
  • NO.10
    Fissler菲仕樂(lè)
    菲仕樂(lè)貿(mào)易(上海)有限公司
    百年品牌 x88
    13個(gè)行業(yè)上榜十大品牌
    6個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時(shí)間1845年
    注冊(cè)資本1顆星
    關(guān)注度20萬(wàn)+
    品牌得票4萬(wàn)+
    德國(guó) 單品評(píng)價(jià)1萬(wàn)+ 品牌網(wǎng)店6+
    品牌指數(shù)77.5
    評(píng)分8.9 口碑指數(shù)1089
    未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)
    已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個(gè)
    菲仕樂(lè)創(chuàng)建于1845年，源自德國(guó)的全球知名鍋具制造品牌，專注于研發(fā)和制造高品質(zhì)的鍋具、廚具。菲仕樂(lè)主要產(chǎn)品為高檔廚具的家庭用品系列，產(chǎn)品精良的品質(zhì)和簡(jiǎn)潔雅致的設(shè)計(jì)，產(chǎn)品已遍布世界七十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在全球擁有眾多的愛(ài)用者及收藏者。查看更多>>
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【無(wú)煙鍋知識(shí)百科】無(wú)煙鍋的危害 無(wú)煙鍋原理是什么
由于中國(guó)家庭的烹飪習(xí)慣，一般在做菜時(shí)都有較大的油煙，而這些油煙時(shí)刻危害著我們的身體健康。得益于科技的進(jìn)步，使用的鍋具種類也越來(lái)越多，其中無(wú)煙鍋采用了特殊原理，使得人們?cè)谂腼儠r(shí)正常的炒菜、爆炒不會(huì)產(chǎn)生油煙，避免了油煙危害。但無(wú)煙鍋也有其弊端，對(duì)于人們關(guān)心的無(wú)煙鍋的危害問(wèn)題，跟著買購(gòu)網(wǎng)小編往下來(lái)了解吧。
【鐵鍋知識(shí)百科】鐵鍋生銹怎么處理 用鐵鍋的好處
在所有的鍋具中，鐵鍋可謂是最早使用，也是使用比較廣泛的鍋具了。因?yàn)殍F鍋炒菜時(shí)經(jīng)過(guò)高溫與鍋鏟的摩擦，可能會(huì)有溶出物，而這能在一定程度上補(bǔ)充人體所缺的鐵元素，所以用鐵鍋炒菜是較好的，但鐵鍋也有弊端，遇水極易生銹，而這也幾乎是困擾多數(shù)家庭的問(wèn)題，鐵鍋生銹怎么處理？接下來(lái)為您解答。
炒鍋 鐵鍋 ★★★
8680 162
無(wú)煙鍋使用前后注意事項(xiàng) 無(wú)煙鍋使用清潔須知
隨著人們對(duì)健康越發(fā)重視，炒菜無(wú)油煙也成為了人們的需要。無(wú)煙鍋的出現(xiàn)恰恰能夠解決這個(gè)問(wèn)題，由于可以控制炒菜溫度在240度以下，因此無(wú)煙鍋炒菜可以真正做到不產(chǎn)生油煙。不鍋由于無(wú)煙鍋本身的材質(zhì)和工藝，在使用過(guò)程中需要注意一些事項(xiàng)，如初次使用前先進(jìn)行養(yǎng)鍋、使用前記得清潔干凈、使用時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間空燒、儲(chǔ)存時(shí)要穩(wěn)定干燥等。下面一起來(lái)看下無(wú)煙鍋使用前后的注意事項(xiàng)都有哪些吧。
無(wú)煙鍋怎樣正確使用 怎樣讓不銹鋼鍋?zhàn)儫o(wú)煙鍋
無(wú)煙鍋?zhàn)鰹橐环N省氣，省油的鍋極為適合家庭使用，那么如何來(lái)正確的使用無(wú)煙鍋呢？首先在使用無(wú)煙鍋之前要先進(jìn)行養(yǎng)鍋的步驟，這樣無(wú)煙鍋才能更好的展現(xiàn)它的性能。其次，由于導(dǎo)熱更均勻，因此使用無(wú)煙鍋進(jìn)行炒菜的時(shí)候不需要使用太多的油，同時(shí)也不需要等到油開再炒菜。那么家里的不銹鋼鍋是否就沒(méi)用了呢？其實(shí)只需要簡(jiǎn)單的方法就能讓不銹鋼鍋也變成不粘鍋，下面就來(lái)一起了解下吧。
無(wú)煙鍋如何選購(gòu) 無(wú)煙鍋選購(gòu)8大竅門
無(wú)煙鍋由于使用壽命長(zhǎng)，炒菜無(wú)油煙，因此受到很多家庭的喜愛(ài)。那么，你知道怎樣才能選擇到健康優(yōu)質(zhì)的無(wú)煙鍋嗎？選擇無(wú)煙鍋，首先就是選擇規(guī)格。一般來(lái)說(shuō)三口之家不需要太大的鍋，32CM左右的鍋就足以；其次，要選擇材料。如果想要使用的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，那么選擇錳、鈦、硅等合金制作的無(wú)要過(guò)為宜。另外，選擇無(wú)煙鍋還要注意手柄、鍋蓋、涂層、螺紋、硬度、品牌等。下面一起來(lái)了解下無(wú)煙鍋選購(gòu)的相關(guān)知識(shí)吧。
無(wú)煙鍋的原理是什么 無(wú)煙鍋有哪些優(yōu)缺點(diǎn)
無(wú)煙鍋是炒菜鍋的一種，由于炒菜時(shí)沒(méi)有油煙，因此深受廣大家庭的喜愛(ài)。那么，無(wú)煙鍋的原理究竟是什么呢？其實(shí)無(wú)煙鍋的原理很簡(jiǎn)單，控制溫度。我們知道油產(chǎn)生油煙的溫度是超過(guò)240度，只要溫度控制在200度左右就不會(huì)產(chǎn)生油煙。油煙鍋正是依靠自身的材料特性和制造工藝來(lái)控制溫度，從而不產(chǎn)生油煙的。不過(guò)無(wú)煙鍋也有缺點(diǎn)，使用上手難度較大，燒水慢…接下來(lái)就一起來(lái)看下無(wú)煙鍋的優(yōu)缺點(diǎn)都有哪些吧。
無(wú)煙鍋使用注意事項(xiàng) 無(wú)煙鍋清潔保養(yǎng)方法
無(wú)煙鍋是一種在炒菜過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生油煙的鍋具，而且還能夠節(jié)省煤氣、節(jié)省油，成為了現(xiàn)代家庭生活中首選的炊具。不過(guò)，無(wú)煙鍋在使用的過(guò)程中還是需要注意一定的事項(xiàng)才行。比如首次使用之前要先進(jìn)性養(yǎng)鍋，做菜前要把鍋具內(nèi)的水分或油污擦拭干凈，炒菜時(shí)油要少放等。接下來(lái)就一起來(lái)了解下無(wú)煙鍋的使用注意和清潔保養(yǎng)方面的知識(shí)吧。
【不銹鋼鍋清洗】不銹鋼鍋燒焦如何清洗 不銹鋼鍋燒黑怎么辦
一不小心不銹鋼鍋就給燒糊了，很多人覺(jué)得燒焦的不銹鋼鍋很難刷洗，那是因?yàn)槟銢](méi)有刷鍋小妙招！那么，怎樣才能更輕松更簡(jiǎn)單地把不銹鋼鍋給清洗干凈呢？不銹鋼鍋燒焦了如何清洗？不銹鋼鍋燒黑了怎么辦？在這里，小編介紹幾種比較通用清洗燒黑的不銹鋼鍋的方法，希望能對(duì)大家有所幫助。
炒鍋 鐵鍋 ★★★
22w+ 1024
【陶瓷鍋】陶瓷鍋和砂鍋哪個(gè)好 陶瓷鍋和砂鍋的區(qū)別
傳統(tǒng)砂鍋氣孔較小，外型光滑且現(xiàn)代、亮麗且衛(wèi)生,一般用于制作湯菜。而陶瓷鍋陶鍋就是有聚熱的功能，最適合悶燒類食物，而且具有加熱均勻的特性。陶瓷鍋和砂鍋的區(qū)別是什么？陶瓷鍋和砂鍋哪個(gè)好？下面就來(lái)一起來(lái)看看吧！
紫砂鍋 砂鍋 ★★★
3w+ 77
不粘鍋如何進(jìn)行清洗 常見(jiàn)的不粘鍋問(wèn)題及解答
不粘鍋的問(wèn)世給人們的生活帶來(lái)了很大的方便，人們不必再提心煮肉時(shí)一不小心就會(huì)燒焦，煎魚時(shí)魚片粘在鍋壁上。不過(guò)不粘鍋的使用可是有講究的，如果清洗保養(yǎng)不當(dāng)就會(huì)縮減不粘鍋的壽命。不粘鍋如何進(jìn)行清洗？首先，我們?cè)谫?gòu)買了新鍋之后要撕掉標(biāo)簽，在鍋?zhàn)拥谋砻嫱可弦粚邮秤糜妥鳛楸ｐB(yǎng)。其次使用的時(shí)候要使用木鏟等不容易損傷鍋底的鏟子，使用之后也要記住等待溫度冷卻再用清水沖洗。接下來(lái)就一起看看不粘鍋的相關(guān)知識(shí)。
不粘鍋 鍋具
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無(wú)煙鍋對(duì)身體有害嗎

一、無(wú)煙鍋的危害

無(wú)煙鍋被稱為健康鍋，有三層含義。其一杜絕油煙危害，其二不破壞食物營(yíng)養(yǎng)，其三就是無(wú)化學(xué)涂層，防止制癌物質(zhì)滲入人體。

一般合格的無(wú)煙鍋大多數(shù)都是采用特殊技術(shù)，消除局部高溫，且受熱均勻，所以炒菜沒(méi)有油煙產(chǎn)生，也達(dá)到了無(wú)煙鍋不粘的效果，這類無(wú)煙鍋是可以放心使用。而市場(chǎng)上的部分無(wú)煙鍋的是鍋體表面有涂層，雖然也能夠達(dá)到不粘和無(wú)煙的效果但是涂層中可能含有有害物質(zhì)會(huì)影響健康，所以盡量不要選購(gòu)有涂層的無(wú)煙鍋。并且我們?cè)谶x擇無(wú)煙鍋的時(shí)候，一定要選信譽(yù)比較好的無(wú)煙鍋品牌。

二、無(wú)煙鍋真的沒(méi)有油煙嗎

所謂的無(wú)煙鍋只是相對(duì)而言，炒菜是看不到油煙，注意只是看不到，并不能說(shuō)明油在加熱過(guò)程中不揮發(fā)或是蒸發(fā)，但是用無(wú)煙鍋煎魚肉之類的，還是能看到少許油煙的，相對(duì)于普通炒鍋來(lái)講，其油煙算是微不足道的。此外無(wú)煙鍋是很省油的。

三、無(wú)煙鍋的原理

無(wú)油煙鍋的原理就是用各種方法使鍋內(nèi)的溫度不超過(guò)油煙生成的溫度。當(dāng)食用油放入無(wú)煙鍋后，油會(huì)隨鍋均勻升溫，食用油冒油煙的溫度約為240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足夠了，爆炒的溫度約在200℃左右，所以用無(wú)煙鍋正常炒菜、爆炒是不會(huì)產(chǎn)生油煙的。當(dāng)鍋內(nèi)放入食物后，鍋內(nèi)的溫度會(huì)迅速降低，繼續(xù)加熱鍋體比普通鍋升溫快，鍋不僅從根源上掃除了油煙，而且爆炒比普通鍋更快，所烹飪的菜肴不焦不糊，原滋原味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，口味更好。