土蜂蜜又稱中蜂蜜，俗稱土蜂糖，就是中華蜜蜂采集多種花蜜而成，亦稱中蜂糖，產(chǎn)量稀缺，山區(qū)放養(yǎng)無污染。傳統(tǒng)養(yǎng)法的土蜂一年取一次。土蜂蜜屬雜花蜜，不同于人工飼養(yǎng)的蜂蜜，土蜂蜜所產(chǎn)的蜂蜜一般來說采集時間更長。蜜糖中還會混雜著不同的花香，十分的天然。土蜂蜜的功效更是比調(diào)制蜂蜜好，不僅能美容保健，還能潤腸通便。下面一起來看看土蜂蜜的相關(guān)知識吧。

土蜂蜜是中蜂采集多種植物的花蜜釀制成的，因此在有些地方也被稱之為百花蜜或中蜂蜜等，在我國大部分地區(qū)均有出產(chǎn)，但土蜂蜜的產(chǎn)量極低且一年只取1～2次蜜，所以土蜂蜜往往都比較昂貴，其價格一般都在100～300元一斤。下面一起了解下土蜂蜜及其價格。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境之不同，其化學組成有很大差異。由于口感甜蜜，同時營養(yǎng)豐富，因此深受市場的歡迎。常見的蜂蜜類型有百花蜜、槐花蜜、棗花蜜、荔枝蜜、荊條蜜等等。不同類型的蜂蜜具有不同的特性和功效，比如說龍眼蜜中礦物質(zhì)的含量極為豐富，從而使龍眼蜜更側(cè)重于養(yǎng)血安神，而百花蜜則能潤腸通便。下面一起來看詳細介紹。

人們常說，清晨的第一杯水可以清除體內(nèi)毒素。那么，清晨第一杯水喝蜂蜜水好不好呢？實際上這并不好！蜂蜜水由于不能直接被人體吸收，因此清晨第一杯水如果喝的是蜂蜜是的話就不會起到?jīng)_刷身體的作用了。還有人習慣晚上睡覺之前來一杯蜂蜜水，這也需要注意，最好在睡前一小時之前喝，否則容易導致夜間機體缺水。一般來說，下午三四點，上午十點左右才是飲用蜂蜜水的好時間。

巢蜜俗稱“蜂窩”是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，它的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜使假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品。巢蜜具有保健、美容、提升人體免疫力的作用。