蜂蜜是蜜蜂釀制的蜜，糖的過(guò)飽和溶液，在溫度低的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，喝蜂蜜有許多的好處，具有緩解疲勞、消除積食、解酒和鎮(zhèn)靜安眠等功效，因此受到很多人，尤其是女性朋友的青睞。那么，蜂蜜應(yīng)該怎么吃最好？喝蜂蜜需要注意什么？和小編一起來(lái)看看吧。

巢蜜俗稱“蜂窩”是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，它的營(yíng)養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜使假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)性食品。巢蜜具有保健、美容、提升人體免疫力的作用。

十月懷胎，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)懷孕可是一件十分重要的事情。不僅平常愛(ài)用的化妝品要嚴(yán)格控制使用，很多事情也不能做，很多東西也不能吃。那么蜂蜜呢？孕婦可以吃嗎？實(shí)際上孕期婦女是可以吃蜂蜜的，但是要分清品種?；被?、百花蜜、荊條蜜是適合孕婦食用的，但是益母草蜜、蜂王漿并不適合食用。下面和小編來(lái)看看詳細(xì)知識(shí)吧！

蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。我們知道蜂蜜有美容保健，通腸潤(rùn)便的功效，但是你知道蜂蜜都有哪些吃法嗎？最簡(jiǎn)單的吃法莫過(guò)于直接吃了，其次蜂蜜還可以拌涼菜、和果汁混合飲用、做饅頭、做面包等等。想知道蜂蜜的更多食用方法，那就快來(lái)和小編一起看看吧！

蜂蜜是酸性還是堿性？蜂蜜本身是呈弱酸性的，但是蜂蜜中含有大量的堿性礦物質(zhì)，進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝呈堿性，因此蜂蜜屬于堿性食物。蜂蜜是涼性還是熱性？市面上的蜂蜜種類有很多，性溫和性寒的蜂蜜都有存在，比如我們常見(jiàn)的槐花蜜就是寒性的，而棗花蜜就是溫性的。