干脆面是很多朋友都比較喜歡吃的一種休閑食品，其實(shí)它做起來很簡單，在家里就可以輕松做出來，而且還不含任何添加劑，比外面買的要健康。干脆面是用面條為原料的，將面條煮熟后，放入調(diào)味料拌勻，然后放入鍋里半煎半炸，炸至四面都焦黃，取出來用廚房紙巾將油洗干凈就可以吃了。要想做出來的干脆面口感更脆更好吃，還需要掌握一定的技巧。下面來了解一下干脆面怎么做好吃吧。

干脆面是一種即食型的休閑食品，也是90后的童年回憶，下課放學(xué)到小賣部買一包干脆面，吃起來清脆爽口，還能填飽肚子，大家雖然都知道干脆面沒有什么營養(yǎng)，但有的時(shí)候總是忍不住想要解解饞。干脆面和方便面都是油炸的面餅，不過這兩種食品在做法、吃法和售價(jià)等方面還是有一定的區(qū)別的。下面一起來了解一下干脆面是什么食品吧。

干脆面口感好，吃起來脆香，很多人都愛吃，甚至每天都會(huì)吃一兩包，但其實(shí)干脆面是不能天天吃的，因?yàn)楦纱嗝鎸儆谟驼ㄊ称?，熱量高，營養(yǎng)價(jià)值低，還添加有防腐劑等食品添加劑，添加了調(diào)味料的干脆面更是高鹽高鈉，每天都吃的話很影響身體健康，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良、免疫力降低、患胃腸疾病、影響食欲、上火發(fā)炎等。下面來了解一下干脆面吃了對(duì)身體有什么影響吧。

干脆面是直接干吃的面，不管是捏碎了吃還是直接啃一整塊，那種脆響的口感都讓人回味無窮，也有人像泡方便面一樣把干脆面泡著吃，不過這樣一來口感卻比較差，原因主要是干脆面的面餅泡過后會(huì)爛，沒有那么勁道，而且沒有調(diào)料包的調(diào)味，吃起來幾乎沒什么味道。也有人買了方便面直接干吃，不過這樣一來容易上火，二來攝入熱量更高，還會(huì)造成浪費(fèi)，也不建議這么做。下面來了解一下詳細(xì)知識(shí)。