說(shuō)起這茶葉蛋，咱們都挺愛(ài)吃的吧，要說(shuō)做法并不難，很多人在自己做茶葉蛋的時(shí)候，總會(huì)將茶葉蛋做的沒(méi)什么味道，跟煮雞蛋一樣。今天就教大家茶葉蛋的正確做法，不僅讓雞蛋新鮮很入味，還能讓每個(gè)人都想吃。但是怎么樣才能把茶葉蛋做的入味呢？茶葉的選擇上最好是用老茶，茶葉選的好，這樣煮出來(lái)的茶葉蛋才會(huì)更加入味。茶葉蛋用什么茶葉好？卻是很多朋友的難題。今天就把這茶葉蛋怎么做才入味又好吃的小小竅門(mén)分享給大家，喜歡吃的朋友們?nèi)绻X(jué)得好，也把此竅門(mén)分享給你的朋友吧！

雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，雞蛋羹的做法簡(jiǎn)便，將雞蛋液與清水混合放入碗中，蒙上保鮮膜并扎幾個(gè)小眼用鍋蒸即可。蒸雞蛋羹有一些小竅門(mén)，比如打蛋時(shí)要輕要慢，加入的水量和時(shí)間也很關(guān)鍵。做雞蛋羹的禁忌是忌加生水和熱開(kāi)水，忌猛攪蛋液，忌蒸前加入調(diào)味品等。雞蛋羹要蒸多久取決于蛋液的量，一般10-15分鐘即可。下面來(lái)了解一下雞蛋羹的家常做法吧！

咸鴨蛋是中國(guó)特色菜肴，食用歷史悠久，深受老百姓喜愛(ài)，特別是在端午節(jié)還有吃咸鴨蛋的習(xí)俗，有生活圓滿(mǎn)、驅(qū)邪、健康等寓意。那么，咸鴨蛋哪里產(chǎn)的好吃？比較受歡迎的有高郵咸鴨蛋、微山湖咸鴨蛋、瑞金咸鴨蛋、白洋淀咸鴨蛋、集安鴨綠江咸鴨蛋、開(kāi)平咸鴨蛋、余姚咸蛋等。一起來(lái)看看咸鴨蛋產(chǎn)地哪的好吃吧。

蛋類(lèi)是蛋白質(zhì)主要來(lái)源，生活中常見(jiàn)的蛋類(lèi)有雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，雖然都屬于蛋類(lèi)，但是價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn)，自然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所區(qū)別。那么鵝蛋和雞蛋的區(qū)別在哪里？鵝蛋、雞蛋、鴨蛋哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好？我們一起來(lái)看看吧。

肉蛋奶是均衡飲食必不可少的食物，其中雞蛋富含多種營(yíng)養(yǎng)，而且吃法多樣，老少皆宜，那么1斤雞蛋多少錢(qián)呢？雞蛋價(jià)格主要受到種類(lèi)的影響，普通雞蛋4-5元/斤，土雞蛋8-9元/斤，不僅口感有差異，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，不過(guò)只要保證安全，都對(duì)人體有益，和小編來(lái)一起看看吧。