蘇打餅干的口感又香又脆，很多人喜歡吃。對于蘇打餅干的吃法，也許大多數(shù)人是直接吃，其實(shí)如果把蘇打餅干搭配一些其他甜品，味道會更贊哦。蘇打餅干怎么吃才好吃？可以搭配果醬、花生醬、奶油芝士或冰淇淋等等。蘇打餅干可以中和胃酸，尤其是對于腸胃不好的人來說，更是如此，那么蘇打餅干怎么吃養(yǎng)胃？下面來了解下。

市面上餅干的種類非常多樣，有酥性餅干、韌性餅干、蘇打餅干、夾心餅干、曲奇餅干、壓縮餅干等等。那么什么是蘇打餅干？蘇打餅干是在餅干里面加了小蘇打的一種發(fā)酵類餅干，也被稱為梳打餅干，具有緩解反酸和燒心、預(yù)防和緩解高尿酸血癥、緩解肌肉疲勞等作用。但蘇打餅干里面含較高的鈉，故高血壓病、心衰和水腫的病人不應(yīng)吃蘇打餅干。下面和Maigoo小編一起來看看蘇打餅干的百科知識吧！

曲奇餅干，來源于英語COOKIE，是由香港傳入的粵語譯音。用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性、加入該原料可使曲奇具有柔軟，膨松并且能有效降低脂肪、熱量。曲奇餅干深受大家喜愛，是老少咸宜的美味零食，下面就和大家分享曲奇餅干的做法大全，愛吃的朋友們有口福啦，和家人好友一起分享吧。

喜歡吃蘇打餅干的人會一次性買很多回來，雖然蘇打餅干的保質(zhì)期比較長，一般在12個月～18個月左右，但是如果沒有保存好，蘇打餅干會過早的變質(zhì)，不能繼續(xù)食用，那么蘇打餅干怎么保存？蘇打餅干怕潮、怕熱，應(yīng)置于陰涼干燥通風(fēng)的地方密閉保存。

蘇打餅干是一種以小蘇打?yàn)橹饕系暮姹菏称?，質(zhì)地特別酥松，表面有大小不均勻氣泡，亦帶有若干穿透性的針孔。因?yàn)樘K打餅干的酥脆口感，所以很多人喜歡吃，但是便秘者、高血壓者、肥胖者、減肥者、糖尿病人不能吃蘇打餅干。在食用蘇打餅干時也要注意不能和腌制的食物一起吃。