如何自制味精？市面上買的味精，很多人都擔心購買的味精吃多了有危害，想要自制味精。還真有，比如把泡香菇的水可以當成液體味精，加到調味的菜里，能夠提鮮。肉桂和胡椒也屬于可以解膩除腥的物質。此外，蝦皮其實也是天然的味精，很能夠起到提鮮的作用。今天教大家制作天然的味精，既能提鮮，也很有營養(yǎng)。下面一起來看看天然無添加味精的做法。

味精是我們生活中常用的一種食品調味料，它主要是用于增加菜的鮮味，但是許多人都認為，放味精在菜中會影響身體健康，事實上并不是如此。味精只是一種調味料，在合理使用的情況下，不會對身體產生影響的，所有的調味料，按照合理的標準進行食用，都不會出現(xiàn)什么問題。那么，谷氨酸鈉是什么添加劑？有害嗎？味精和谷氨酸鈉區(qū)別在哪里？下面就和小編一起來了解一下吧。

調料調味行業(yè)協(xié)會圍繞政府的發(fā)展戰(zhàn)略和社會經濟需要，為企業(yè)服務，對我國調味料行業(yè)的發(fā)展起到了促進作用。那么我國的調味料協(xié)會有哪些？中國調味品協(xié)會、四川省調味品協(xié)會、湖北省調味品協(xié)會等都是我國較大的調味協(xié)會。下面小編為大家?guī)砹巳珖{味行業(yè)協(xié)會名錄，一起來看看吧。

啤酒加味精的作用是什么？說是在啤酒里面加入味精會有意想不到的作用，啤酒加味精可以起催情作用！網上傳聞太多，有人說會變成毒藥、有人說會變成砒霜、還有人說會變成春藥。。。究竟，啤酒加味精喝了會怎樣？下面讓我們一起來揭開這個謎底吧！

味精，又叫味素、味粉，是一種鮮味調味料，通常為白色結晶或粉末，其主要成分是谷氨酸鈉。烹飪時加入味精，有增加食品（特別是肉類和蔬菜）的鮮味的作用，還能刺激味蕾，緩和堿、酸、苦味，常添加于湯料和肉制品中。那么味精是什么做的？和雞精的區(qū)別有哪些？味精真的有害健康嗎？下面和Maigoo網編輯一起來看看味精的百科知識吧！