肉類協(xié)會(huì)圍繞政府的發(fā)展戰(zhàn)略和社會(huì)經(jīng)濟(jì)需要，為企業(yè)服務(wù)，對(duì)我國肉類行業(yè)的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。那么中國肉類行業(yè)協(xié)會(huì)有哪些？中國肉類協(xié)會(huì)、山東省肉類協(xié)會(huì)、河南省肉類協(xié)會(huì)等都是我國較大的肉類協(xié)會(huì)。下面小編為大家?guī)砹巳珖忸悈f(xié)會(huì)一覽表，一起來看看吧。

金華火腿產(chǎn)自浙江省金華市，起源于北宋，是豬的腿，它色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。金華火腿的烹飪方式很多，可用于燉湯、煮粥、炒菜、涼拌、燒烤、蒸食、制作甜品等等。下面和小編一起來看看金華火腿怎么吃最好吧。

火腿怎么做好吃？火腿是豬腿部肉的最精華部位，火腿的做法也多種多樣，可以做湯，也可以爆炒，本文就為大家介紹火腿的多種做法，告訴大家火腿的相關(guān)菜譜，讓大家了解火腿怎么做才好吃。

云腿鮮花餅是一種特殊的鮮花餅，它的餡料是由云南特產(chǎn)的云腿和食用玫瑰花制成的，口感方面既有鮮花餅的花香，又有云腿的咸香，吃起來甜咸適中，非?？煽凇Ｔ仆弱r花餅的做法并不難，云腿浸泡后蒸熟，與玫瑰花醬、豬油、面粉等一起拌勻制成月餅餡，然后用月餅皮包入餡，放入烤箱中烤熟即可食用。下面一起來了解一下云腿鮮花月餅怎么做吧。

肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。一般分為中式肉制品，如咸肉、臘肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就帶大家來看看中西式肉制品具體都有哪些、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等，一起來看吧。