說(shuō)起水果，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且老少皆宜。水果除了生吃，還可以加工制成果汁、果脯、果酒、水果罐頭、果醋等，甚至一些果干還可以治療一些疾病，可謂是樣樣都行。常見的果脯果干有哪些？果酒、果醋、水果罐頭的做法是什么？果汁配方又有哪些呢？如何用果干治??？下面為您一一介紹水果制品的制作、選購(gòu)、配方等等知識(shí)，一起來(lái)了解一下。

由于新鮮水果無(wú)法保存太長(zhǎng)時(shí)間，為了讓美好的口感多留一段時(shí)間，人們會(huì)利用糖漬腌制、曬制烘干制作出更具風(fēng)味的蜜餞果脯。蜜餞果脯是我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，口感獨(dú)特又便于攜帶，想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出一小袋和朋友分享，是很多人必不可少的休閑零食。果脯蜜餞有哪些種類？下面小編為您盤點(diǎn)日常生活不能少的果干果脯大全。

話梅，口感酸甜，具有開胃消食的作用，是很多人喜歡的一種小零嘴。那么，話梅的熱量高不高呢？平均每100克話梅，有200卡的熱量左右沒(méi)這樣看來(lái)話梅的熱量不算太低，但是話梅本身是一種健康的食物，適量食用是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。那么，減肥能吃話梅嗎？下面接著了解一下吧。

果脯蜜餞是水果經(jīng)過(guò)去皮、腌制、烘干之后的一類零食品，不僅酸甜可口、原果味濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且相對(duì)于一般新鮮水果，攜帶方便，也解決了水果無(wú)法保存時(shí)間太長(zhǎng)的問(wèn)題。那么如何選購(gòu)上等果脯蜜餞呢？果脯如何正確儲(chǔ)存？下面，maigoo小編為大家分享各種蜜餞果脯選購(gòu)攻略及食用儲(chǔ)存常識(shí)，一起來(lái)看看吧。

九制話梅是話梅中較為出彩的一種，經(jīng)過(guò)鹽漬、漂洗、曬制、浸漬、曬坯、噴油等一系列工序才算完成。因?yàn)榫哂猩蜷_胃、潤(rùn)腸通便等功效，因此深受人們的喜愛，但是對(duì)于胃酸過(guò)多，腸胃不好的人還是不建議多吃。下面一起看看，九制話梅是什么梅以及九制話梅的功效與禁忌吧。