中考吃什么寓意好

1、小炒牛肉（牛氣沖天）

牛肉富含氨基酸，營養(yǎng)物質豐富，中考前多吃高考，為身體補足營養(yǎng)，考試才能更有勁！小炒牛肉的制作也非常簡單。把牛肉逆紋理切片，然后放入生粉、食鹽、生抽、花生油抓勻，腌制10分鐘。起鍋倒油，放入蔥姜蒜和辣椒爆香后，再加牛肉爆炒至斷生，然后撒上香菜，馬上盛出即可。

2、花生燉豬手（金榜題名）

豬手富含膠原蛋白，常吃能夠補充營養(yǎng)。花生燉豬手也非常簡單，把豬手處理干凈后，放入鍋中焯水5分鐘，接著把豬手撈出備用。起鍋倒油，把豬手放入鍋中，加南乳、花生、姜蒜一起翻炒，接著加入適量的食鹽、生抽、老抽，加入清水燜煮30分鐘即可。

3、豉汁蒸排骨（蒸蒸日上）

豉汁蒸排骨，這道菜比較適合夏天做，炎炎夏日，如果不想下廚房做菜，那么把食材備好后，直接放進鍋里蒸，既快捷又省事！制作豉汁蒸排骨，需要把豆豉剁碎，排骨放入調味料腌制好后，再放入剁碎的豆豉，上火蒸20分鐘即可。

4、蜜汁雞翅（展翅高飛）

不管大人還是小孩，蜜汁雞翅都是最受歡迎的菜式。不管是香煎雞翅、炸雞翅還是可樂雞翅，都百吃不膩。蜜汁雞翅的制作也很簡單：把雞翅洗干凈，腌制入味后把雞翅煎成金黃色，然后再放入蜂蜜一起燜煮一下即可。如果家里有烤箱，做成蜜汁烤翅孩子還更愛吃。

5、紅燒肉（鴻運當頭）

提起紅燒肉，那種軟糯又噴香的味道真的讓人垂涎三尺，肥而不膩，越吃越愛。紅燒肉做得好不好吃，關鍵是要選擇5層的夾心五花肉。還有把糖色炒出來，再放入五花肉，加入適量的食鹽、醬油、雞精一起燜煮30分鐘，軟糯又入味。

6、竹筍燒牛腩（胸有成竹）

夏季是竹筍的季節(jié)，嫩嫩的竹筍加入牛腩一起燜煮，牛腩軟糯又富有彈性，竹筍鮮嫩爽脆，這道菜葷素搭配，營養(yǎng)又好吃。

中考早上吃寓意好的食物

早餐的營養(yǎng)一定要全面，主食、雞蛋、蔬菜、水果、牛奶最好一個都不能少。而一碗好粥可以通過添加不同食材在長時間的熬煮中釋放營養(yǎng)，喝起來也會讓腸胃舒服，好消化又好吸收，還有“萬事周全”的美好寓意。這里推薦清熱祛濕的紅豆薏米粥，主要考慮到夏天孩子們吃冷飲后體內會有濕氣，有些考生在考前會因腸胃不適、鬧肚子而影響正常發(fā)揮。

紅豆薏米粥的做法：

原料：紅豆半碗，薏米一碗，紅棗、桂圓肉、冰糖適量

制作方法：

1、將薏米與紅豆洗凈后提前泡發(fā)，紅棗和桂圓肉洗凈備用。

2、將泡好的薏米、紅豆、紅棗和桂圓肉放入電飯煲中，按煮粥鍵即可。最好是頭天晚上預約煮粥，省時間。

3、粥快熬好時加入適量的冰糖即可。