健康運動飲食原則
1、補充營養(yǎng)
要運動,一定要補充足夠的營養(yǎng),因為運動的時候身體是處于大量消耗的狀態(tài)。如果沒有足夠的營養(yǎng)補充,不但不能起到鍛煉的效果,還有可能會透支身體的各個功能,造成對身體的負(fù)擔(dān)。所以不論是運動前還是運動后,都要及時的補充營養(yǎng),保證營養(yǎng)均衡。尤其是在運動后的兩個小時內(nèi),是補充營養(yǎng)的最佳時間。要保證蛋白質(zhì)的攝入量,1.5g到2g每公斤,具體因人而異,推薦在鍛煉實用蛋白粉,肉類推薦雞蛋,雞胸肉等,做法以清淡少油烹飪方法為主。
2、控制進食量
很多人運動之后都會發(fā)現(xiàn)自己的食量明顯增長,但此時一定要控制好食量,這主要是因為能量消耗增加導(dǎo)致的。如果因此就盲目的增大食量,那么就有可能會加重消化道負(fù)擔(dān),反而不利于營養(yǎng)吸收,最好是始終保持七分飽的狀態(tài)。如果放任食量增長不進行控制,還會導(dǎo)致身體營養(yǎng)過剩,影響到訓(xùn)練和運動的效果。
3、避免精致碳水?dāng)z入
平時的碳水?dāng)z入盡量避開精米精面,如饅頭,白面面包,更不要吃涼皮,酸辣粉這種含糖量巨高的食物,精米精面主要是胚乳,胚乳的主要成分淀粉,這些精致碳水有很高的GI值,大量攝入會造成很大的血糖負(fù)荷,引起胰島素的大量分泌,進而造成脂肪的累計,不利于血糖的穩(wěn)定和肌肉生長,肌肉生長需要持續(xù)穩(wěn)定的能量供應(yīng)。
4、喝牛奶或者酸奶
牛奶和酸奶中富含人體所需的乳清蛋白以及碳水化合物,這樣就能很好的促進運動效果,但是最好是選擇脫脂牛奶和酸奶,這樣就能有效的避免脂肪攝入過多。想要快速增肌的人可以保持良好習(xí)慣,每天喝一些牛奶和酸奶進行補充。
5、多吃蔬菜水果
在運動期間可以多吃一些蔬菜和水果來補充身體的營養(yǎng)。蔬菜水果中含有大量的膳食纖維,補充到人體中后就會極大的促進消化系統(tǒng)功能,并且還可以幫助代謝多余的脂肪,是能夠促進運動效果的。
6、適量的攝入脂肪
合理的攝入脂肪,平時的飲食可以攝入一定量的油脂,雞蛋可以吃蛋黃(不限于一個),鍛煉后的一餐一定要少油,可以選用一些健康的食用油,比如橄欖油、茶油之類的。
運動應(yīng)該搭配什么飲食
1、運動前飲食
運動前30分鐘建議吃一些容易消化的食物,為身體“充電”;同時也能降低運動后的疲勞感和饑餓感,避免運動后血糖過度下降,出現(xiàn)補償性的暴飲暴食。
最佳食物選擇:慢速吸收的碳水化合物如燕麥、全麥面包、土豆、紅薯,富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物如酸奶、雞蛋。
2、運動中補充
如果運動時間不到1小時,只要沒有不適感,可以不為身體補充熱量;但超過1小時,則需要中途加餐,為身體提供足夠的熱量,保證運動的效果,維持良好的新陳代謝。
最佳食物選擇: 能快速供能、快速吸收的碳水化合物,高糖水果、能量棒。運動中補水最重要,應(yīng)每隔20分鐘喝150毫升水,礦泉水、淡鹽水都可以。
3、運動后餐食
運動后45分鐘內(nèi)吃增肌減脂餐, 抓住運動結(jié)束后的45分鐘這個重要的“黃金窗口期”,你就能增肌減脂。 這個時候肌肉可以快速接受營養(yǎng)素的補充,消耗并且吸收它們,完成肌肉的修復(fù)和增長, 完全不用擔(dān)心營養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?一旦錯過黃金45分鐘, 肌肉修復(fù)和增長的速度將降低50%以上, 更糟糕的是, 你攝入的營養(yǎng)大部分會轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ嫫饋怼?/p>
最佳食物選擇:容易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚、牛奶以及富含維生素的食物如新鮮果蔬等。
運動飲食應(yīng)該注意什么
1、減脂時期的菜譜盡可能要以富含維生素和粗纖維的食物為主,這類食物可以幫助預(yù)防便秘,又能有利于自身身體健康。
2、僅僅依靠控制自己的飲食攝入和改善自己的飲食結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以達(dá)到減肥的目的,我們還需要搭配適應(yīng)的運動,長時間的有氧運動加上力量訓(xùn)練是必不可少的。
3、孩童的營養(yǎng)發(fā)育非常重要,如果說在生長發(fā)育期間不建議減肥。因為,一旦補充不著足夠的營養(yǎng)物質(zhì)就會影響生長發(fā)育,這是很重要的。
健身三餐怎么吃
1、早飯
早餐是一天的第一餐,不可以不吃,而且也不能隨意的吃,要注意營養(yǎng)均衡而豐富。可能有人會覺得減脂期不可以吃一些碳水化合物,但事實上早上的你需要豐富的碳水化合物來補充能量,盡量少吃一些就可以了,我們可以以粗糧面包為主。兩片粗糧面包,兩顆獼猴桃或是蘋果,橙子,一杯熱牛奶。對了,早飯還可以選取一些蛋白質(zhì)比較豐富的食物,比如水煮雞蛋,瘦肉類食物。
2、午餐
午餐盡可能多吃一點,但也不能吃得過于飽,進餐的最佳時間為中午十二點到下午兩點,這段時間盡可能可以吃一些蔬菜和魚類。生活中并不建議選擇商務(wù)套餐,商務(wù)套餐在營養(yǎng)角度其實還算不錯,但是搭配的基本上都是豬肉和雞肉,蛋白質(zhì)會偏高,再加上炒菜的油水較多,攝入的能量會非常高,所以說還是自己做比較好。
3、晚餐
晚餐的最佳時間是下午五點到晚上七點,因為這段時間身體的新陳代謝率還算較快,這個時候進食能夠盡可能地消耗一些卡路里。盡可能選擇一些以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,低脂肪的菜色,晚餐的主餐盡可能以魚和豆類之類為主,蛋白質(zhì)較多的食物。不妨多吃一些燙青菜和燉青菜,能夠補充人體所需的維生素,同時也是晚餐的最佳選擇。