国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

品牌分类   知识分类      发布    
移动端
  • 买购网APP
  • 手机版Maigoo
   查排行
用买购APP

菊粉的主要成分是什么 菊粉的理化性質(zhì)

本文章由注冊用戶 知無涯 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:菊粉是一種植物中含有的成分,因為菊科植物中含量較多,因此稱為菊粉,它的主要成分就是菊粉分子,是由31個β-D-呋喃果糖和1~2個吡喃菊糖殘基聚合而成的低聚果糖。干燥的菊粉為白色無定形粉末,有短鏈菊粉和長鏈菊粉兩種,具有良好的吸濕性。菊粉作為一種多糖,也屬于膳食纖維,是水溶性膳食纖維。下面一起來了解一下菊粉的主要成分是什么吧。

一、菊粉的主要成分是什么

菊粉是一種水溶性膳食纖維,對身體健康有一定的好處,因此會有菊粉保健品,很多朋友吃過菊粉,但不知道菊粉的成分主要是什么,下面為大家簡單介紹一下。

市場上的純菊粉保健品,其成分一般是菊粉分子和一些添加劑,主要成分是菊粉分子,菊粉分子約由31個β-D-呋喃果糖和1~2個吡喃菊糖殘基聚合而成,果糖殘基之間能通過β-2,1-鍵連接,是由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖,末端常帶有一個葡萄糖殘基,聚合度(DP)為2~60,其中平均聚合度DP≤9的菊粉又稱為短鏈菊粉,從天然植物中提取的菊粉同時含有長鏈與短鏈 。菊粉的分子式表示為GFn,其中G代表終端葡萄糖單位,F(xiàn)代表果糖分子,n代表果糖的單位數(shù)。

二、菊粉的理化性質(zhì)

1、干燥的菊粉為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水,菊粉的溶解度會隨著溫度的升高而明顯加大,普通菊粉在10℃的溶解度約為6%,在90℃時約為33%。

2、短鏈菊粉含有較多的單糖和雙糖,甜度大約相當于蔗糖的30%~50%,普通菊粉略帶甜味,約為蔗糖甜度的10%,長鏈菊粉幾乎沒有甜味。

3、當菊粉溶液濃度達到10%-30%時,開始形成凝膠,濃度達到40%-50%即可以形成十分堅實的凝膠。凝膠粘度隨溫度的升高而降低。長鏈的菊粉溶解度相對較小,在水中形成不易察覺的微晶體,這些微晶體之間相互作用可形成一種平滑的乳脂狀的結(jié)構(gòu),口感類似與脂肪。

4、菊粉吸濕性強,具有結(jié)合自由水的能力,可以降低水分活度。這一點可充分利用到食品加工中延緩水分的蒸發(fā),防止產(chǎn)品變味,延長食品貨架期和保質(zhì)期。

三、菊粉是膳食纖維嗎

膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產(chǎn)生能量,被認為是人體第七類營養(yǎng)素,菊粉是植物中儲備性多糖,主要來源于植物,也屬于膳食纖維,是一種水溶性膳食纖維。

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務,非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳,不代表本站觀點,版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)、虛假信息、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將在第一時間刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等),非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
最新評論
相關(guān)推薦
【纖維素的作用】纖維素有什么好處 纖維素的作用和副作用
纖維素有什么好處?膳食纖維片其實就是一種含有各種糧谷、果蔬纖維(如燕麥纖維、蘋果纖維、胡蘿卜素纖維、蔬菜纖維、可溶性膳食纖維等)的片劑型營養(yǎng)品,主要成分是膳食纖維。下面為您介紹纖維素的作用和副作用。
菊粉的功效和作用有哪些 菊粉適合什么人吃
菊粉是來源于植物中的一種多糖,現(xiàn)在也有通過菊苣等植物提取的菊粉保健品,適量攝入對身體很有好處。菊粉具有控制血脂、降低血糖、促進礦物質(zhì)的吸收、調(diào)節(jié)腸道微生物菌群、抑制有毒發(fā)酵產(chǎn)物的生成、防便秘、抗抑郁等功效作用,尤其適合老年人群、飲食習慣不良的人群、使用抗生素的人群、便秘人群等食用。下面一起來了解一下菊粉的功效和作用有哪些吧。
十大溫和易消化的低纖維食物 10大含纖維素少的食物盤點
低纖維食物指的是粗纖維含量較少并且容易消化的食物,它們可以減少膳食纖維對胃腸道的刺激,適合胃腸道不適、大病初愈和術(shù)后患者恢復期食用,那么低渣少纖維飲食有哪些食物呢?比較常見的有果汁、豆腐、蜂蜜、西瓜、掛面、米飯、櫻桃、葡萄、橘子、西紅柿等。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大易消化低纖維食物,一起來看看纖維含量少的食物及相關(guān)內(nèi)容吧。
膳食纖維 飲食健康 ★★★
949 4
菊粉的食用方法 菊粉怎么喝效果最好
菊粉的喝法很簡單,用溫開水沖泡喝就可以了,也可以用牛奶等飲品沖泡,味道會好一些,喝法不影響具體的功效,不過為了讓效果更好,要注意喝菊粉的時間以及用量,建議飯后一個小時左右服用,每天不超過15克,可以更好發(fā)揮菊粉的效果。一些朋友喝了菊粉后容易放屁,這主要是因為菊粉有助于腸道產(chǎn)氣,是腸道運行的正常現(xiàn)象。下面一起來了解一下菊粉怎么喝效果最好吧。
菊粉能長期服用嗎 菊粉可以每天喝嗎
菊粉是一種膳食補充劑,適量服用可以為人體補充營養(yǎng),一般來說,菊粉是從天然植物中提取的,天然環(huán)保無副作用,長期服用的話也是可以的,只要注意控制服用量就可以了;不過每天都喝菊粉的話,可能導致菊粉攝入過量,而且菊粉也比較貴,因此一般不建議天天喝菊粉。下面一起來了解一下菊粉能不能長期服用吧。
天天签到赚金币
小金币 大用处如何获得金币>>
用买购APP查排行、
签到、互动更方便!
手机扫码下载