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氨基酸的功效與作用 補(bǔ)充氨基酸的方法

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導(dǎo)語

氨基酸對(duì)于人體有著很大的幫助，能夠幫助我們調(diào)節(jié)自身的免疫力，維持一些正常的生理功能。在日常生活當(dāng)中一定要注意補(bǔ)充氨基酸的攝入，這可以幫助我們改善身體亞健康狀態(tài)。富含氨基酸的食物有瘦肉、雞蛋、奶制品、豆制品等，另外如果有需要還可以通過氨基酸口服液、氨基酸注射液等補(bǔ)充氨基酸。下面為大家詳細(xì)介紹氨基酸的功效與作用以及補(bǔ)充氨基酸的方法。

氨基酸的功效作用
對(duì)身體
提高免疫力
氨基酸是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的基本材料，氨基酸的數(shù)量和質(zhì)量，與免疫系統(tǒng)功能強(qiáng)弱密切相關(guān)，色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等是生成抗體的所必需的原材料，補(bǔ)充全面均衡的氨基酸，是提高人體免疫力的關(guān)鍵。
消除疲勞
色氨酸能緩解壓力、避免沮喪、焦慮等狀態(tài)，穩(wěn)定情緒、保持旺盛精力，改善亞健康狀態(tài)。
改善睡眠質(zhì)量
據(jù)maigoo小編了解，氨基酸中的色氨酸、亮氨酸有促進(jìn)睡眠的效果，有"天然安眠藥"的美譽(yù)。
促進(jìn)病后、術(shù)后恢復(fù)
支鏈氨基酸(亮氨酸異亮氨酸和纈氨酸)可以加快病人的康復(fù)速度。
對(duì)皮膚
提供皮膚免疫功能，調(diào)節(jié)水分、酸堿、平衡油脂，有改善敏感性皮膚的抗敏能力，防止皺紋的發(fā)生。
激活皮膚細(xì)胞超氧化物岐化酶過氧化物的活性，祛除皮膚細(xì)胞過剩的自由基，有效延緩皮膚衰老。
激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能，曾強(qiáng)淋巴系統(tǒng)的排毒，解毒功能，有效阻斷外界有害物質(zhì)對(duì)皮膚的侵害。提高皮膚抗過敏能力，并對(duì)體內(nèi)有害物質(zhì)及老化細(xì)胞分解排泄。
可與麩皮內(nèi)二價(jià)金屬離子發(fā)生螯合反應(yīng)，阻止過多的二價(jià)金屬離子與皮膚中的膠原蛋白發(fā)生交聯(lián)作用，維持足夠的膠原纖維和彈性纖維，使皮膚柔滑，細(xì)膩富有彈性。
氨基酸的副作用
  • 引起肥胖
    氨基酸適用于蛋白質(zhì)缺乏和衰弱的病人，肝和腎功能衰竭，肌肉無力者，如果是正常人且營養(yǎng)已經(jīng)十分充裕，體內(nèi)蛋白質(zhì)或氨基酸剩余過多，就會(huì)引起肥胖。
  • 造成身體的不適
    對(duì)于消化能力正常的健康青少年兒童不適合食用，是藥三分毒，食用后難免出現(xiàn)各種各樣的不舒服。
  • 糖尿病
    高蛋白飲食則會(huì)致糖尿病腎病的發(fā)生率增高。氨基酸屬于高蛋白飲食，過量食用會(huì)導(dǎo)致糖尿病。
  • 損害肝腎
    過量的進(jìn)行應(yīng)用氨基酸，也容易對(duì)肝腎功能造成異常的影響，影響到肝腎的代謝。
氨基酸的種類
二十二種氨基酸
  • 丙氨酸（Ala）
  • 纈氨酸（Val）
  • 亮氨酸（Leu）
  • 異亮氨酸（Ile）
  • 脯氨酸（Pro）
  • 苯丙氨酸（Phe）
  • 色氨酸（Trp）
  • 蛋氨酸（Met）
  • 甘氨酸（Gly）
  • 絲氨酸（Ser）
  • 蘇氨酸（Thr）
  • 半胱氨酸（Cys）
  • 酪氨酸（Tyr）
  • 天冬酰胺（Asn）
  • 谷氨酰胺（Gln）
  • 賴氨酸（Lys）
  • 精氨酸（Arg）
  • 組氨酸（His）
  • 天冬氨酸（Asp）
  • 谷氨酸（Glu）
  • 硒半胱氨酸（Sec）
  • 吡咯賴氨酸（Pyl?）
八種人體必需氨基酸
  • 色氨酸
功效
促進(jìn)睡眠、減輕人體對(duì)疼痛的敏感性、緩解緊張焦慮的情緒。
適宜人群
患有神經(jīng)衰弱、失眠癥、偏頭痛、考試前緊張癥、情緒抑郁、精神欠佳者。
食物來源
糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等。
  • 苯丙氨酸
功效
減輕饑餓感，增強(qiáng)性欲，增強(qiáng)記憶力、提高思維靈敏度，振奮精神、消除抑郁情緒。
適宜人群
患性功能減退、記憶力下降、產(chǎn)后抑郁癥、更年期綜合征、梅雨季節(jié)精神憂郁癥等疾病的患者。
食物來源
全麥面包、蛋糕、米粉、面條、大豆及豆制品、 白干酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。
  • 賴氨酸
功效
防治單純性皰疹感染、提高人的注意力、促進(jìn)兒童身體的生長發(fā)育。
適宜人群
皰疹病患者，多動(dòng)癥患者，消瘦、身體發(fā)育緩慢的兒童。
食物來源
魚肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋類和豆制品等。
  • 纈氨酸
功效
促進(jìn)身體正常生長，修復(fù)組織，調(diào)節(jié)血糖，并提供需要的能量。
適宜人群
患有低血糖、肝臟疾病、外傷、生長激素分泌不足等疾病，以及術(shù)患者。
食物來源
富含纈氨酸的食物主要包括玉米、花生、黃豆、黑豆和魚肉等。
  • 蘇氨酸
功效
促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用、人體內(nèi)抗體的生成，防止脂肪在肝臟中積累，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)。
適宜人群
患有脂肪肝、免疫力低下如易感冒的人、蛋白質(zhì)吸收不良等疾病的患者。
食物來源
動(dòng)物的肝臟、腦髓、肉類、蛋類、蘑菇和靈芝等。
  • 亮氨酸
功效
促進(jìn)睡眠、降低人體對(duì)疼痛的敏感性、緩解緊張焦躁的情緒、防止身體功能失調(diào)和預(yù)防中毒等。
適宜人群
患有失眠癥、偏頭痛、神經(jīng)痛等疾病的患者，或情緒不佳、工作緊張、嗜酒人群。
食物來源
白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、魚肉、火雞肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等。
  • 異亮氨酸
功效
血紅蛋白形成所必需的成分，能夠調(diào)節(jié)人體血糖、提高能量水平、提高人體體能、修復(fù)破損的肌肉組織、輔助治療肝功能衰竭、促進(jìn)生長素分泌。
適宜人群
患有低血糖、肝臟疾病、外傷、生長激素分泌不足等疾病，以及術(shù)后的患者。
食物來源
動(dòng)物肝臟、雞蛋、鴨蛋、黃豆、黑豆、玉米、杏仁、花生、小麥、魚肉和各種奶制品等。
  • 甲硫氨酸(蛋氨酸)
功效
促進(jìn)脂肪分解、清除人體內(nèi)的鉛、汞、錫等有害物質(zhì)，可用于防治脂肪肝、動(dòng)脈硬化、心血管疾病、腎臟疾病、重癥肌無力、風(fēng)濕熱、妊娠尿毒癥等疾病。
適宜人群
患有脂肪肝、動(dòng)脈硬化、冠心病、腎炎、風(fēng)濕病、妊娠尿毒癥等疾病的患者。
食物來源
黃豆、黑豆、青豆、雞蛋、鴨蛋、魚肉、豬肉、 牛肉、大蒜、番茄、洋蔥和酸奶等。
富含氨基酸的食物

毫無疑問，紅肉是蛋白質(zhì)含量最高的食品之一。以3盎司每份計(jì)算，一份瘦牛肉差不多能提供30克，火腿和豬里脊肉約為28克。另一方面，肥肉提供的蛋白質(zhì)較少。

火雞或雞胸脯肉也富含蛋白質(zhì)，每份含量接近28克。大比目魚，金槍魚和鮭魚等海鮮的蛋白質(zhì)含量也很高，超過22克。此外，羅非魚，鱈魚，牙鲆和鱸魚也是不錯(cuò)的蛋白質(zhì)來源。

1盎司1片的脫脂意大利干酪能提供9克蛋白質(zhì)，同等份量的瑞士硬干酪包含8克，每盎司奶酪的蛋白質(zhì)含量約為10克。此外，一杯酸奶能提供14克蛋白質(zhì)，一枚大雞蛋的蛋白質(zhì)含量約為6克。

植物性蛋白質(zhì)

一杯烹飪過的奎奴亞藜約包含8克蛋白質(zhì)。一份豆腐約含6克蛋白質(zhì)，一杯大豆包含29克。堅(jiān)果和其它豆類雖然不包含所有必需氨基酸，但提供大量蛋白質(zhì)；堅(jiān)果和種子的蛋白質(zhì)含量約為每盎司4-9克，豆子的蛋白質(zhì)含量約為每杯15-17克。

標(biāo)題：內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容。 查看詳細(xì)>>
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補(bǔ)充氨基酸的方法
  • 食補(bǔ)
    氨基酸最好的方法是食補(bǔ)，食物中，各種魚類中氨基酸含量最為豐富，如鱔魚、泥鰍、墨魚。另外雞肉、凍豆腐、紫菜、花生、杏仁、香蕉以及新鮮果蔬、動(dòng)物內(nèi)臟中的氨基酸也比較多。
  • 藥補(bǔ)
    有氨基酸口服液、氨基酸片，可以適當(dāng)吃一些，但不能作為獲取氨基酸的主要來源。只適合一些特殊人群，包括生長發(fā)育期的青少年及腦力勞動(dòng)者、孕產(chǎn)婦、免疫力低下者，買購網(wǎng)編不主張長期吃。
  • 注射
    用于低蛋白血癥、低營養(yǎng)狀態(tài)、手術(shù)前后等狀態(tài)時(shí)的氨基酸補(bǔ)給。用于大面積燒傷、創(chuàng)傷及嚴(yán)重感染等應(yīng)激狀態(tài)下肌肉分解代謝亢進(jìn)、消化系統(tǒng)功能障礙、營養(yǎng)惡化及免疫功能下降的病人的營養(yǎng)支持，亦用于手術(shù)后病人，改善其營養(yǎng)狀態(tài)。
氨基酸產(chǎn)品
  • 氨基酸洗面奶采用的是弱酸性氨基酸類表面活性劑，PH值與人體的PH值非常相近，其特點(diǎn)是在高效清潔的同時(shí)對(duì)肌膚沒有刺激并且很溫和，所以男女、老少、孕婦、嬰幼兒和敏感肌膚的人群都可以使用。
  • 溫和不刺激頭皮，適合所有發(fā)質(zhì)，可溫和清潔秀發(fā)并使其柔軟順滑，成分中的小麥淀粉及小麥蛋白素，在賦予發(fā)絲柔嫩及亮澤時(shí)，更可添增秀發(fā)的豐盈感。
  • 氨基酸護(hù)膚品
    氨基酸對(duì)皮膚相對(duì)友好，它們能更好的被皮膚吸收，可以幫助活化細(xì)胞，能夠促進(jìn)肌膚的新陳代謝和促進(jìn)血液循環(huán)，起到比較好的補(bǔ)水、保濕柔膚、抗皺、增白、清爽等作用。
  • 氨基酸奶粉可以解決嬰兒乳糖不耐受問題，迅速減輕胃腸道癥狀。適用在有嚴(yán)重過敏的嬰兒。適合一歲以內(nèi)嬰兒，一歲以上嬰兒也可服用；也可專門針對(duì)食物蛋白過敏、多種食物蛋白不耐受癥的患兒，作為飲食治療使用。
  • 氨基酸口服液
    補(bǔ)充氨基酸口服液能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，維持人體的正常代謝。能為人體補(bǔ)充豐富的能量，對(duì)人類的體弱無力或體力消耗過快有一定的調(diào)節(jié)作用。
  • 氨基酸洗面奶
  • 氨基酸洗發(fā)水
  • 氨基酸奶粉
  • 氨基酸保健品
氨基酸食用注意
孕婦注意
孕婦選購時(shí)應(yīng)根據(jù)自身需求選擇適當(dāng)?shù)陌被岙a(chǎn)品，不要隨意服用其他人群通用的氨基酸產(chǎn)品。
氨基酸屬于高蛋白飲食，過量食用則會(huì)導(dǎo)致糖尿病，患有糖尿病的孕媽媽最好不要隨意服用。
如果醫(yī)生表示孕媽媽沒有必要額外補(bǔ)氨基酸，那么孕婦最好不要隨意補(bǔ)充，正常飲食就好。
輸液注射注意
嚴(yán)重肝腎功能不全、肝昏迷、嚴(yán)重氮質(zhì)血癥、嚴(yán)重尿毒癥患者及氨基酸代謝障礙者禁用。嚴(yán)重酸中毒、充血型心力衰竭者慎用。
應(yīng)嚴(yán)格控制滴注速度，滴注速度過快可引起惡心、嘔吐、胸悶、心悸、發(fā)冷、發(fā)熱或頭痛等不良反應(yīng)。
MaiGoo健康小編提醒，注射氨基酸可致疹樣過敏反應(yīng)，一旦發(fā)生應(yīng)停止用藥。
禁忌人群
對(duì)氨基酸過敏的人群，比如輸注時(shí)出現(xiàn)發(fā)熱、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、胸悶、心悸等針狀的人。
有嚴(yán)重的肝腎功能不全的患者。
嚴(yán)重的酸中毒的病人。
充血性心力衰竭的患者使用時(shí)要注意滴速、量。
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