一、寧夏枸杞和青海枸杞的區(qū)別

1、青海枸杞個頭普遍比寧夏枸杞大。

2、寧夏枸杞含糖量低，青海枸杞含糖量高。

3、寧夏枸杞比較干，抓一把捏一下松開就散了。而青海枸杞因為糖高不容易散開，也因為糖高它的上浮率比較低。

4、寧夏枸杞由于含糖量低，所以不怕高溫，南北銷售都可以。青海枸杞基本無法在內(nèi)地銷售，尤其是南方，尤其是夏天，尤其是散裝的情況下，因為青海枸杞含糖量高于寧夏枸杞，所以青海枸杞在氣溫30度以上就開始變軟，逐步被氧化變黑，賣相很差。若賣場氣溫太高，則對青海枸杞的銷售是個非常不利的環(huán)境。

5、寧夏由于海拔低，所以病蟲害多，所以打藥的次數(shù)明顯比青海多幾倍以上。這也是為什么中國出口的枸杞大多數(shù)是青海枸杞的原因。青海枸杞，不能說不打藥，只能說打藥很少。

6、味道上，青海枸杞比較甜，類似吃葡萄干。寧夏枸杞由于甜度低，所以帶有一絲苦味。

7、顏色上，青海的野生枸杞是黑色的，白色的，黃色的，紫色的。寧夏枸杞一般為暗紫色，同時尖端蒂處是白色。寧夏枸杞是沒有黑枸杞的，所以若有人賣寧夏野生黑枸杞，那么肯定是假的。

二、寧夏枸杞和青海枸杞哪個好

首先，寧夏枸杞現(xiàn)在的品牌地位暫時是無人動搖的，它的發(fā)展已經(jīng)幾十年了。而且政府的支持，市場的規(guī)劃都領(lǐng)先別人一大塊。但是它的短板是種植面積有限，并且經(jīng)過長期的種植，土壤的質(zhì)量下降了，從而降低了枸杞的品質(zhì)。

而青海是一個新型的種植市場，它的許多地方現(xiàn)在都在引種寧夏枸杞。一旦成功，價值不可估量。因為青海也有它獨特的地理環(huán)境。青海海拔高，病蟲害減少了許多。而且青海的面積是寧夏的十幾倍，能快速擴(kuò)大種植面積。

其實枸杞的產(chǎn)地每個地方都有它的優(yōu)勢。只是寧夏枸杞種植早，營銷做的扎實，政府政策支持。寧夏枸杞走到了全國的前面。